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期刊信息/Journal information
农产品加工·综合刊
农产品加工·综合刊

张成龙

月刊

1671-9646

ncpjg@163.com

0351-4606085

030012

山西省太原市双塔东街124号闻汇商务大厦B座2102室

农产品加工·综合刊/Journal Farm Products　ProcessingCSTPCD
查看更多>>本刊作为中国农产品加工业的专业媒体，得到农业部农产品加工领导小组办公室的指导，以宣传党中央和国家农产品加工业的方针、政策，展示农产品加工业成果，交流农产品加工经验，提高农产品产业化经营水平和国际竞争力为办刊宗旨。
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收录年代

    煎面糊

    晓荔
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    变性淀粉在烘焙食品中的应用

    王静琳
    16页
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    奇特食品领风骚——艾叶肉丁面条

    段广亭
    17页
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    阳春三月野菜飘香

    胡忠伟
    18-19页
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    食用小葱真给力

    赵向辉
    19页
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    开春话荠菜

    程广海
    20页
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    春食椒蒿最美味

    夏爱华
    20页
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    槐花饭

    彭永强
    21页
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    初春宜发豆芽

    胡琪
    22页
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    味美轮回的餐芳佳肴

    郭震生
    22页
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