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期刊信息/Journal information
农产品加工·综合刊
农产品加工·综合刊

张成龙

月刊

1671-9646

ncpjg@163.com

0351-4606085

030012

山西省太原市双塔东街124号闻汇商务大厦B座2102室

农产品加工·综合刊/Journal Farm Products　ProcessingCSTPCD
查看更多>>本刊作为中国农产品加工业的专业媒体，得到农业部农产品加工领导小组办公室的指导，以宣传党中央和国家农产品加工业的方针、政策，展示农产品加工业成果，交流农产品加工经验，提高农产品产业化经营水平和国际竞争力为办刊宗旨。
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收录年代

    “农洽会”亮点突出成果丰硕

    郭文华
    1页
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    辐射加工技术在食品加工中的应用

    张彦冬谷凤丹
    4-5页
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    超声非热加工技术在食品行业中的应用

    江玉龙赵兵杜新刚王欢...
    6-7页
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    高压静电场对水果保鲜的影响

    孙贵宝
    8-9页
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    高压静电场 对草莓贮藏效果的影响

    张亮
    10-11页
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    高压静电场对蔬菜的保鲜影响

    孙贵宝
    12页
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    生鲜蔬菜调味汁的制法

    王维亮
    13页
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    特种保健蔬菜的开发利用

    金增辉
    14-15页
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    花椰菜与绿菜花的保鲜

    天保
    16-17页
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    大白菜的保鲜

    津鲜
    17页
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