查看更多>>摘要:贝莱斯芽孢杆菌Bacillus velezensis TCS001 是一株新型海洋生境生防细菌.为研究TCS001 发酵液中脂肽类物质对植物病原菌的抑制作用并提高其产量,通过菌丝生长速率法测定了TCS001 脂肽类物质对 17 种植物病原菌的抑制作用,并以灰葡萄孢菌Botrytis cinerea为靶标探究了其抑菌机理;利用单因素法和响应面分析法,对TCS001 脂肽类物质的发酵条件进行了优化,以提高脂肽类物质的产量.结果表明:TCS001 脂肽类物质对 17 种植物病原菌的抑制率为 56.45%~97.15%,其中对山核桃干腐病菌Botryosphaeria dothidea、苹果轮纹病菌Macrophoma kawatsukai、油菜菌核病菌 Sclerotinia sclerotiorum、小麦根腐病菌 Bipolaris sorokiniana和番茄灰霉病菌Botrytis cinerea的抑制率较高,分别为 97.15%、94.87%、92.64%、91.04%和 89.55%.活体盆栽试验和光学显微镜观察表明,TCS001 脂肽类物质对灰葡萄孢菌具有较好的抑制效果,并对菌丝有明显致畸作用.单因素试验结合响应面分析表明,影响TCS001 脂肽类物质产量的 3 个关键因子为培养基氮源、碳源和发酵温度,最佳发酵条件为:可溶性淀粉 10.5 g/L,花生饼粉 18.5 g/L,NaCl 3.0 g/L,装液量 32%,接种量 3%,发酵液pH值为 6.0,发酵温度 31℃,种龄 16 h,转速 164 r/min,发酵培养时间 48 h.响应面预测值与实际测定值之间具有较好的拟合性.最佳发酵条件下,TCS001 脂肽类物质产量为 0.653 g/L,是优化前产量 0.41 g/L的 1.59 倍,该结果可为TCS001 菌株的后续开发奠定基础,并为相关研究提供理论依据.