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期刊信息/Journal information
蔬菜
蔬菜

王永健

月刊

1001-8336

sc5634@sohu.com

010-51503567

100097

北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所

蔬菜/Journal Vegetables北大核心
查看更多>>本刊面向全国蔬菜从业者的技术类刊物。致力于"为决策提供参考、为生产提供技术、为经营提供信息--全面服务蔬菜产业"的宗旨，定期给读者送上最新行业发展动态信息、品种信息,最及时的生产技术指导、蔬菜营销指导,还有杂志社全体同仁精心策划、忠诚奉献的涉及行业观察与思考、经营方法点拨和优化、市场态势分析与决策等方面的丰富内容。
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    发展功能农业引领未来农业新方向

    赵桂慎李婧
    1-10页
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    兰州大学发现COG1能有效提高植物光合效率、增加生物量

    10页
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    不同配比菌糠育苗基质对辣椒幼苗生长发育的影响

    丁明元王志伟石丽王勤礼...
    11-15页
    查看更多>>摘要：为提高食用菌菌糠的资源化利用水平,拓展利用途径,避免环境污染,以辣椒为测试对象,设置7个不同体积比的姬菇菌糠、草炭、珍珠岩基质配方,以不含菌糠的常用商品基质为对照,在高标准日光温室环境条件下进行基质穴盘育苗,研究不同配比菌糠育苗基质对辣椒种子出苗及幼苗生长发育的影响.结果表明:菌糠:草炭:珍珠岩(体积比)=3:4:3的育苗基质中辣椒出苗率为94.91％,植株性状表现优良,幼苗期株高26.13 cm,茎粗2.57 mm,根长11.95 cm,壮苗指数为0.029 9,可作为菌糠基料育苗基质配方在生产上应用.

    菌糠育苗基质配方理化性质生长指标

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    南京农业大学创制新型纳米材料助力农药新剂型发展

    15页
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    厨余沼泥基质对活体芽苗菜的影响研究

    李林章王侃章晓鹏崔丽利...
    16-18页
    查看更多>>摘要：为实现资源化循环利用,研究厨余沼泥在活体芽苗菜生产中的应用效果,以厨余沼泥作为基质进行豌豆苗栽培试验,以清水为对照,测定生长指标,并对其营养品质及重金属含量进行检测.结果表明:与对照相比,厨余沼泥处理豌豆苗株高极显著增加28.54%,单盒净产量极显著提高12.63%;厨余沼泥处理豌豆苗的抗坏血酸含量提高7.67%,可溶性固形物含量提高28.07%,蛋白质含量提高45.69%,脂肪含量降低18.00%,营养品质较好;重金属含量均未超出食品安全国家标准限量值,食用安全,且效益较好.厨余沼泥可作为活体芽苗菜栽培基质.

    厨余沼泥活体芽苗菜基质应用

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    基于分子检测技术的番茄和茄子嫁接番茄砧木培育方法

    程琳于彩云魏美甜张海娟...
    19-25页
    查看更多>>摘要：为了获得能够同时作为番茄和茄子嫁接的砧木,选用自主培育的多抗番茄砧木组合26个,国内优良番茄嫁接砧木品种4个和国外引进番茄嫁接砧木3个,分别进行抗病基因包括抗根结线虫的Mi1和Mi-2、抗颈腐根腐的Frl、抗枯萎病的I-2/5和抗黄萎病的Ve1基因的分子标记检测;同时还测定了砧木品种根、茎的主要生理指标,包括壮苗指数(茎粗/株高)、根系质量和下胚轴长度等.结果表明:番茄砧木嫁接试验中,番茄接穗的嫁接成活率和移栽成活率均在95.0%以上,茄子接穗的嫁接成活率和移栽成活率均在85.0%以上.筛选出的HC483、HC484、HC490、HC493、HC494、HC495、500-2、B2和Y1共9个砧木品种综合表现较为突出,而且以这些番茄砧木培育得到的种苗长势旺盛、根系发达且抗多种病虫害.

    番茄砧木分子检测嫁接

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    不同育苗基质对浅液流水培莴苣生长的影响

    王冰华李蔚曹冬松程小军...
    26-29页
    查看更多>>摘要：为筛选出适宜莴苣浅液流水培的育苗基质,研究对比了6种商品化育苗基质(花泥30、泥炭块38、泥炭块30、椰糠块30、岩棉块36、岩棉块25)对奶油莴苣"富兰德里"生长的影响.结果显示:在同期播种、同期定植、同期采收条件下,使用泥炭块38、泥炭块30、椰糠块30等商品化基质育苗更有利于莴苣苗期和定植后的生长,其次为岩棉块36、岩棉块25处理,使用花泥30育苗效果最差;在同期播种、4叶1心期定植、同株质量标准采收情况下,使用泥炭块38、泥炭块30等商品化基质育苗的莴苣生长周期最短,其次为椰糠块30、岩棉块36、岩棉块25处理,使用花泥30育苗的莴苣生长周期最长.综合来看,对于浅液流水培莴苣,使用泥炭块38、泥炭块30、椰糠块30商品化基质育苗效果较好,莴苣苗期和定植后长势好,生长周期短,考虑到育苗成本,推荐使用泥炭块30或椰糠块30进行育苗.

    莴苣浅液流水培育苗基质

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    5%氨基寡糖素对黄瓜种子萌发及苗期诱抗促生影响的研究

    王胤张傲雪付思蕊刘玉婷...
    30-34页
    查看更多>>摘要：为明确氨基寡糖素对黄瓜种子萌发及苗期诱抗促生效果,采用纸上法和穴盘法,设置5%氨基寡糖素500倍液、800倍液、1 000倍液和1 200倍液4个浓度,对黄瓜种子发芽率、发芽势、发芽指数及幼苗株高、茎粗、根质量、根长等指标进行测定.结果表明:5%氨基寡糖素800倍液对黄瓜种子萌发具有较好的促进效果,发芽率和发芽势均最高,分别为98.19%和31.71%,发芽指数为21.04,居第2位.5%氨基寡糖素1 000倍液处理的黄瓜幼苗茎粗、地上部鲜质量、根质量、株高和根长均最高,分别为3.12 mm、1.35 g、0.39 g、18.85 cm和9.33 cm,其中根质量与5%氨基寡糖素800倍液处理并列.

    氨基寡糖素黄瓜免疫诱抗剂促生发芽指数

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    中国科学院揭示参与植物不同类型根发育的同源分子模块

    34页
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    不同生育期施用微生物菌剂对设施番茄生产和土壤养分的影响

    马理刘文菊
    35-40页
    查看更多>>摘要：为了探究不同生育时期施用微生物菌剂对番茄生长及土壤养分的影响,采用田间小区试验方法,设置在定植期、缓苗期、膨果期施用含有巨大芽孢杆菌、胶冻样类芽孢杆菌的微生物菌剂处理,分析不同处理对番茄产量、品质以及土壤速效养分(氮、磷、钾)含量的影响.结果表明:定植期施用颗粒微生物菌剂,可使番茄增产34.11%;缓苗期施用液态微生物菌剂,可使番茄增产27.10%;颗粒微生物菌剂和液体微生物配合施用,可使番茄增产23.36%;同时,颗粒剂和液态剂型配合施用,番茄果实VC含量、可溶性蛋白含量、可滴定酸含量、可溶性固形物含量、可溶性糖含量可分别显著提高49.85%、0.33%、45.07%、26.05%、134.82%,土壤硝态氮含量、铵态氮含量、速效磷含量和速效钾含量分别显著提高29.08%、27.93%、59.71%和64.01%;因此,颗粒型和液态型微生物菌剂的适宜施用时期分别为定植期和缓苗期.

    微生物菌剂设施番茄品质产量

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