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期刊信息/Journal information
蔬菜
蔬菜

王永健

月刊

1001-8336

sc5634@sohu.com

010-51503567

100097

北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所

蔬菜/Journal Vegetables北大核心
查看更多>>本刊面向全国蔬菜从业者的技术类刊物。致力于"为决策提供参考、为生产提供技术、为经营提供信息--全面服务蔬菜产业"的宗旨，定期给读者送上最新行业发展动态信息、品种信息,最及时的生产技术指导、蔬菜营销指导,还有杂志社全体同仁精心策划、忠诚奉献的涉及行业观察与思考、经营方法点拨和优化、市场态势分析与决策等方面的丰富内容。
正式出版
收录年代

    发挥国家现代农业产业园"排头兵"作用提升农业供应链建设水平

    李冬霞
    1-10页
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    不同生物降解膜在西瓜生产上的应用分析

    攸学松马超王广世陈艳利...
    11-15页
    查看更多>>摘要：为研究不同生物降解膜在西瓜生产上的使用效果,推进西瓜绿色生产,开展了不同材质和厚度生物降解膜对比试验.试验以4种不同生物降解膜为材料,以普通PE膜覆盖为对照,以北京春大棚小型西瓜为研究对象,对其覆盖效果、降解速率以及成本效益开展调查分析.结果表明:在提温保温方面金发生物降解膜表现最好;在对西瓜生育期的影响方面,4种全生物降解膜差异不明显,均可以满足西瓜生产的覆盖需求;在西瓜产量和品质方面,金发全生物降解膜表现最好,折合667 m2产量为2 964 kg,较对照提高5.56%,中心可溶性固形物含量为11.83%,较对照提高1.10百分点;在降解速率方面,华盛、弘睿和金发全生物降解膜均较对照降解快.综上,金发和华盛2种生物降解膜综合效果较好,适合在北京地区春大棚西瓜生产中应用.

    生物降解膜小型西瓜降解速率产量品质

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    不同生长调节剂对番茄侧枝扦插繁殖的影响

    李子薇汪煜张新梅许俊强...
    16-22页
    查看更多>>摘要：为了解决番茄实生苗育种周期长,高品质种子价格昂贵等问题,在扦插育苗中通过施用不同生长调节剂,调节处理时间、处理浓度,以缩短番茄育苗周期,提高幼苗品质,降低种苗成本.以番茄品种7558和劳拉的侧枝作为试验材料,研究在浓度为0、20、40、60、80、100 mg/L的生根粉、吲哚乙酸、萘乙酸,分别处理10、20、30 min条件下番茄侧枝扦插的生长情况.结果表明:品种7558在生根粉、吲哚乙酸(IAA)、萘乙酸(NAA)分别为60 mg/L/30 min(处理浓度/处理时间)、80 mg/L/30 min、60 mg/L/10 min时,品种劳拉在生根粉、IAA、NAA分别为60 mg/L/30 min、100 mg/L/30 min、80 mg/L/10 min时生长状况较好,且不定根的发生情况较好,其中品种7558生长最好;从整体生长势和根系活力来看,萘乙酸对扦插苗生长的影响更显著,而生根粉的效果相对较弱.番茄扦插繁殖生产中,可优先选择萘乙酸进行侧枝处理.

    番茄生根粉IAANAA侧枝扦插

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    大丽轮枝孢激活蛋白(VDAL)在生菜上的应用效果

    张胜菊林雪陈虹王金金...
    23-26页
    查看更多>>摘要：为了明确新型植物免疫激活蛋白大丽轮枝孢激活蛋白对生菜苗期生长状况、品质和产量的影响,以散叶生菜大速生为试验材料,研究了在苗期喷施大丽轮枝孢激活蛋白可湿性粉剂(VDAL)2 500倍液、2 000倍液、1 500倍液、1 000倍液和500倍液,以及6%寡糖·链蛋白300倍液对生菜生长的影响效果.结果表明:喷施VDAL 1 500倍液处理对生菜有明显的壮苗和增产效果,生菜VC含量最高,为167.3 mg/kg,硝酸盐含量低于其他处理且显著低于VDAL 2 500倍液处理;所有处理均未测出亚硝酸盐成分;不同浓度处理间产量差异不显著,但是VDAL 2 500倍液、1 500倍液、1 000倍液处理的产量均显著高于清水对照.在生菜生产中,推荐使用VDAL 1 500倍液.

    VDAL生菜品质产量

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    草莓专用叶面肥对基质栽培草莓生长、产量和品质的影响

    雷伟伟齐长红祝宁刘雪莹...
    27-29页
    查看更多>>摘要：为解决草莓基质栽培生产中的根区施肥难以满足草莓正常生长需求的问题,在京郊基质栽培模式下,研究了草莓专用叶面肥对草莓缺钙情况、产量和品质的影响.结果表明:喷施草莓专用叶面肥可以有效补充钙素营养,显著降低缺钙症状的发生率,草莓总产量、单株结果数、单果质量可分别显著提高17.6%、7.9%、8.9%;同时,能显著提高草莓各茬果实的糖度和糖酸比,改善草莓风味和品质,是实现草莓高产、优质、安全、高效生产的技术途径.

    草莓基质栽培草莓专用叶面肥产量品质

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    羊肚菌连作障碍成因及防控技术研究进展

    段丹林川张宇陈远文...
    30-34页
    查看更多>>摘要：为了有效防控羊肚菌连作障碍,主要从连作障碍的危害表现、成因、防控等方面对连作问题进行总结.首先概述了栽培过程中发生连作障碍会出现产量下降、外观品质变差、病虫害加剧、土地利用率降低等问题;其次分析了引起羊肚菌发生连作障碍的成因,主要为土壤微生物菌群失衡、致病菌增多,自毒化感物质胁迫与营养物质富集;再次综述了羊肚菌现有的连作障碍防控措施,主要为栽培方式及管理的优化、栽培土壤的消毒处理、有机肥的合理施用;最后,对羊肚菌连作障碍防控措施的研究方向进行了展望.

    羊肚菌连作障碍防控措施

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    芦笋雄性两性株的研究进展

    李霞牛晓雪路远包艳存...
    35-40页
    查看更多>>摘要：为了推进芦笋的全雄育种工作,从芦笋性别分化的遗传基础、雄性两性花的诱导、芦笋雄性两性株的鉴定与应用等方面综述芦笋雄性两性株的研究进展,并指出未来要加大芦笋种质资源的搜集、利用,利用染色体分带技术、荧光原位杂交技术等对芦笋两性株染色体配对开展精细研究,利用高通量分子测序技术开展芦笋雄性两性株遗传机理的研究,并研究表观遗传修饰对芦笋性别决定和性别分化的调控如何稳定地遗传给子代.

    芦笋雄性两性株全雄育种研究进展

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    宜机化大跨度新型日光温室结构优化设计和保温性能实践

    杨烨李治国赵景文闫子双...
    41-45页
    查看更多>>摘要：为了解决传统日光温室空间小,不宜机械化作业,生产机械化水平低的问题,采用宜机化大跨度结构建造温室,对传统温室屋脊高度、后墙高度、前屋面角、后屋面角进行优化,合理设计出入口位置,以方便作业机械进出.新型日光温室机械化生产水平高,土地利用率高,且保温性能高于传统日光温室.

    日光温室宜机化结构优化保温性能

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    北京市设施农业施肥现状调研

    聂青李婷徐娜石颜通...
    46-51页
    查看更多>>摘要：为掌握北京市设施农业的施肥状况、变化趋势及存在问题,估算设施生产肥料减施潜力,为制定设施农业施肥技术指导意见和减施方案提供科学的理论依据,通过查阅统计资料、与区县农业部门访谈交流、发放调查问卷、施肥调查系统填报等方式,调查了北京市设施生产的肥料投入总体情况.调研结果表明:年平均投入总养分为2 139 kg/h m2,有降低趋势;12.3%的调查主体有机肥投入存在过量,每667 m2投入量达到了3 t以上;有机肥养分投入量达到1 641.0 kg/hm2,占投入总养分的比例为76.7%,是设施农业生产主要的养分来源;总养分中N、P2O5、K2O养分投入比例为1∶1.1∶1.1,磷肥投入过量,可能会造成养分浪费和土壤磷养分累积.

    设施农业施肥调研

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    密云区设施番茄产业发展现状、问题与对策

    杨明宇曾剑波李明博贾冬珍...
    52-55页
    查看更多>>摘要：为了促进密云区番茄产业快速健康发展,从产业规模、设施类型、技术体系、品牌和政策扶持等方面分析番茄产业现状,总结了生产中存在的问题,如种植规模小、龙头企业带动不强、组织化标准化程度不高、品牌营销意识不强、设施装备科技含量低等,提出了明确品种布局、适度规模经营、培育头部企业、打造品牌、提升装备水平等发展对策和建议.

    番茄产业现状问题对策

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