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期刊信息/Journal information
蔬菜
蔬菜

王永健

月刊

1001-8336

sc5634@sohu.com

010-51503567

100097

北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所

蔬菜/Journal Vegetables北大核心
查看更多>>本刊面向全国蔬菜从业者的技术类刊物。致力于"为决策提供参考、为生产提供技术、为经营提供信息--全面服务蔬菜产业"的宗旨，定期给读者送上最新行业发展动态信息、品种信息,最及时的生产技术指导、蔬菜营销指导,还有杂志社全体同仁精心策划、忠诚奉献的涉及行业观察与思考、经营方法点拨和优化、市场态势分析与决策等方面的丰富内容。
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    数字孪生技术赋能农业智慧发展

    王维赵鹏飞韩沫刘海...
    1-9页
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    腾讯升级发布数字孪生1底座3平台引领数字孪生迈向产业应用深水区

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    化肥减量配施畜禽粪肥和秸秆还田对番茄产量和品质的影响

    秦晓霞
    10-14页
    查看更多>>摘要：为了解决温室蔬菜长期超量施用化肥导致蔬菜品质下降的疑难问题,为温室蔬菜绿色安全生产提供参考,采用田间试验方法,设计50%化肥+50%鸡粪—蚕豆秸秆组合肥、50%化肥+50%羊粪—油菜秸秆组合肥、50%化肥+50%猪粪—玉米秸秆组合肥、100%化肥和不施肥共5个处理,研究了化肥减量配施畜禽粪肥和秸秆还田对番茄产量、品质及经济效益等的影响.结果表明:与100%化肥相比较,施用50%化肥+50%鸡粪—蚕豆秸秆组合肥的番茄单果质量显著增加6.23%,单株果实质量、产量、果实可溶性糖含量和VC含量分别极显著增加8.07%、8.82%、27.46%和23.50%,施肥利润和肥料投资效率分别增加2.35×104元/hm2和2.42元/元;果实硝酸盐含量和可滴定酸含量分别极显著降低15.33%和24.49%.化肥减量配施畜禽粪肥和秸秆还田,提高了番茄经济效益和品质,为保障蔬菜安全生产提供了技术支撑.

    畜禽粪肥秸秆番茄品质

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    蔗糖、多效唑和钾对广西小黄姜试管姜的诱导研究

    谢国平罗燕羽黄绍力魏利国...
    15-19页
    查看更多>>摘要：为探究广西小黄姜试管姜的诱导条件,采用不同浓度的蔗糖、多效唑和钾营养对广西小黄姜试管苗进行诱导研究,比较分析了诱导的试管姜块大小、直径和植株生长情况.结果表明:广西小黄姜对蔗糖的耐受性较差,70 g/L浓度条件下出现了生长受抑制的现象,最佳的诱导浓度为50 g/L;在低糖浓度条件下添加多效唑并不能诱导广西小黄姜产生姜块,在多效唑添加浓度为6 mg/L时,试管苗的生长开始受到抑制;添加低浓度钾对广西小黄姜试管苗生长具有促进作用,但不产生姜块;添加高浓度的钾可诱导小黄姜试管苗产生姜块,但是生长会受到抑制.优组试验表明,最佳的蔗糖浓度为50 g/L、多效唑浓度为2 mg/L、磷酸二氢钾浓度为60 mmol/L,该组合诱导的试管姜植株粗壮,叶色翠绿,根系生长良好,诱导出的姜块大,有实际应用价值.

    小黄姜试管姜诱导多效唑钾营养

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    中国科学院在非生物胁迫对植物动态光合效率的影响方面获得进展

    19页
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    不同类型砧木嫁接对小型西瓜生长、产量和品质的影响

    攸学松马超穆生奇陈艳利...
    20-23页
    查看更多>>摘要：为研究不同类型砧木嫁接对小型西瓜嫁接成活率、生长、产量和品质的影响,指导西瓜生产,以"超越梦想"为接穗,3种南瓜砧木和3种葫芦砧木为试验对象,以自根苗为对照开展嫁接试验.结果表明:嫁接成活率最高的是京欣砧冠(98%),其次为甬砧5号(96%),2者均为葫芦砧木;品质方面,京欣砧冠中心可溶性固形物含量最高,为12.5%,京欣砧4和自根苗均为12.4%,且葫芦砧木优于南瓜砧木;长势和抗病性方面,南瓜砧木比葫芦砧木好;产量方面,京欣砧4小区产量最高,京欣砧冠次之,甬砧5号第3,均显著高于自根苗.综合得出,京欣砧冠、甬砧5号和京欣砧4综合表现较好,可作为优选砧木.

    小型西瓜葫芦砧木南瓜砧木嫁接抗病性品质

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    不同水溶肥在早春大棚甜瓜生产上的肥效试验

    余剑王鑫
    24-27页
    查看更多>>摘要：为探寻最适于甜瓜种植的水溶肥,以5种类型水溶肥,即复合微生物水溶肥、大量元素水溶肥料、中微量元素水溶肥、含腐植酸水溶性肥料、含氨基酸水溶性肥料为供试肥料,以甜瓜博洋9号为供试作物,对比分析了不同水溶肥对甜瓜产量和品质及土壤理化性质的影响.结果表明:施用复合微生物水溶肥后甜瓜产量最高,为115.23 t/hm2,果实含糖量、叶绿素含量(SPAD值)和土壤有机质含量、碱解氮含量也较高,分别为14.47%、59.99和10.03 g/k g、128.21 mg/k g.所以,复合微生物水溶肥更有利于甜瓜的生长和土壤改良.

    水溶肥甜瓜品质

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    返青期不同追肥方式对田家紫皮大蒜产量及经济效益的影响

    王一鸣缪鑫付伟林熊...
    28-31页
    查看更多>>摘要：为探索田家紫皮大蒜返青期高产高效的追肥方式,以当地传统施肥为对照,设置了不施肥、追施高钾复合肥、喷施均衡性叶面肥、喷施高钾型叶面肥4个处理,研究不同追肥方式和肥料对田家紫皮大蒜产量及经济效益的影响.结果表明:与对照相比较,大蒜返青期不施肥会导致植株长势变弱,大蒜显著减产10.53%;喷施绿壮素均衡性叶面肥的大蒜长势及产量变化不大,但有效节约了肥料投入;追施倍硕果高钾复合肥和叶面喷施靓果素高钾型叶面肥的大蒜长势均显著增强,每667 m2产量分别显著提高314.97、103.75 kg,每667 m2收益分别高出2520.24、830.48元;因此,为提高产量及经济效益,应选择在大蒜返青期追施高钾复合肥.

    田家紫皮大蒜返青期追肥方式

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    西花蓟马对宁夏不同寄主蔬菜及其不同部位叶片的选择研究

    张治科苗芳芳吴小梅
    32-38页
    查看更多>>摘要：为高效防治西花蓟马,针对西花蓟马对不同寄主蔬菜及其不同部位叶片的选择性开展了系统的试验研究,其中采用组织培养法和笼罩法分别研究了西花蓟马对不同寄主蔬菜(黄瓜、辣椒、茄子、豇豆、番茄、芹菜、甘蓝)及其不同部位叶片的选择性.结果表明:在非选择性试验组,在番茄、黄瓜、甘蓝、豇豆上成虫着虫数均以中部叶片最多,分别为14.33、10.33、10.80头和10.00头;在辣椒、芹菜和茄子上若虫孵化数均以中部叶片相对最多,分别为0.33、0.20头和1.80头.在选择性试验组,番茄、芹菜、黄瓜、茄子上成虫着虫数均以上部叶片最多,分别为6.20、2.40、10.00头和4.40头;在甘蓝、茄子、黄瓜和豇豆上若虫孵化数均以中部叶片最多,分别为8.40、4.00、1.80头和1.20头.在组织培养法探究中,黄瓜上成虫着虫数最多(17.17头),茄子次之(4.17头),芹菜(2.00头)、甘蓝(2.00头)、辣椒(1.83头)和番茄(1.83头)上相对较少;若虫孵化数量以茄子(33.67头)上最多,黄瓜、甘蓝、番茄次之,芹菜和辣椒上相对最少.在笼罩法探究中,成虫着虫数由多到少顺序依次为茄子(4.28头)＞黄瓜(4.25头)＞番茄(2.12头)＞甘蓝(1.72头)＞辣椒(1.35头)＞芹菜(0.78头),若虫孵化数由多到少顺序依次为茄子(33.67头)＞黄瓜(14.50头)＞番茄(0.83头),而辣椒、甘蓝、芹菜上没有若虫孵化.综合研究表明,西花蓟马成虫和若虫对黄瓜和茄子具有更强的偏好,其次是番茄、甘蓝、辣椒和芹菜,且西花蓟马优先选择在寄主蔬菜上部和中部叶片取食并产卵.

    西花蓟马寄主蔬菜不同部位选择性

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    清代巢湖流域菱的栽种史研究

    高亲琳
    39-43页
    查看更多>>摘要：菱是一种古老的水生植物,栽培历史悠久,是重要的水生蔬菜之一.巢湖流域一直以来是菱的主要产区,充足的光照与水热条件和丰厚的经济效益是清代巢湖流域菱的栽种兴盛不衰的主要原因.经历了漫长的历史演变,巢湖流域菱的栽种在清代逐步稳定,不仅分布范围广、栽培技术先进,还具有多样的功能价值,促进了巢湖流域菱的发展和延续.

    菱巢湖流域栽种技术

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