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期刊信息/Journal information
蔬菜
蔬菜

王永健

月刊

1001-8336

sc5634@sohu.com

010-51503567

100097

北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所

蔬菜/Journal Vegetables北大核心
查看更多>>本刊面向全国蔬菜从业者的技术类刊物。致力于"为决策提供参考、为生产提供技术、为经营提供信息--全面服务蔬菜产业"的宗旨,定期给读者送上最新行业发展动态信息、品种信息,最及时的生产技术指导、蔬菜营销指导,还有杂志社全体同仁精心策划、忠诚奉献的涉及行业观察与思考、经营方法点拨和优化、市场态势分析与决策等方面的丰富内容。
正式出版
收录年代

    多功能农业开拓助力乡村振兴新途径

    邓蓉
    1-8页

    新型菌渣复合基质对黄瓜幼苗生长的影响

    韩新奇周景忠解笑宇丛琳...
    9-13页
    查看更多>>摘要:为了验证新型菌渣复合基质对黄瓜幼苗生长的影响,以"翠绿娇子"黄瓜为试材,采用温室营养钵栽培方式,以菌渣、草炭、蛭石、田园土4类基质按照不同体积比例设7个处理,分别为7∶1∶1∶1(A)、3∶0∶3∶4(B)、1∶1∶1∶1(C)、1∶1∶2∶1(D)、2∶1∶1∶1(E)、3∶2∶3∶2(F)、3∶3∶2∶2(G),其中以C组为对照,研究不同复合基质的理化性质及其对黄瓜幼苗生长的影响,为设施基质栽培黄瓜提供理论依据.结果表明:G处理(菌渣∶草炭∶蛭石∶田园土体积比为3∶3∶2∶2)基质效果最好,理化性质优良,各指标数据显示均符合黄瓜幼苗生长需要;4叶1心时期黄瓜幼苗的株高、叶面积、茎粗、地上部鲜质量、地下部鲜质量和根冠比均显著优于对照及其他处理,建议在黄瓜温室育苗中应用.

    菌渣栽培基质黄瓜生长指标

    低盐锻炼对苗期番茄生长及抗氧化酶活性的影响

    刘抗阿依夏·恩特马克贾凯宁繁华...
    14-19页
    查看更多>>摘要:为了探究低盐锻炼对盐胁迫环境下番茄幼苗生长及抗氧化酶活性的影响,以"KT636"番茄品种为供试材料,设置5个低盐锻炼水平,NaCl浓度分别为0、25、50、75、100 mmol/L,7 d后模拟重度盐胁迫(NaCl浓度为100 mmol/L),分别标记为NS-100、T25-100、T50-100、T75-100、T100-100,以1/2霍格兰德营养液正常培养的幼苗为对照,分析番茄幼苗的生长指标和抗氧化酶活性.结果表明:与未经低盐锻炼处理相比较,低盐锻炼各处理番茄幼苗的株高、茎粗、叶片干质量均无显著变化;25 mmol/L的低盐锻炼可以提高盐胁迫下植株的株高和茎粗,且显著提高了叶面积、地上部干质量、地下部干质量、植株干质量以及叶片过氧化物歧化酶(POD)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)、谷胱甘肽还原酶(GR)的活性,在一定程度上提高了番茄幼苗的耐盐性.

    番茄盐胁迫低盐锻炼抗氧化酶

    紫豇豆"绵紫豇1号"播种期及密度试验

    徐冬梅李家慧牛义松古咸杰...
    20-23页
    查看更多>>摘要:为研究紫豇豆品种绵紫豇1号的配套栽培技术,为其栽培及推广提供科学依据,进行了6个播种期及3个种植密度的双因子试验,分析不同播种期与密度对绵紫豇1号的生育期、植物学性状和产量的影响.结果表明:对绵紫豇1号豇豆产量的影响顺序依次为播种期>播种期与密度互作>密度;产量随播种期的推迟呈下降的趋势,随密度的增大呈先升后降趋势.综合得出,绵紫豇1号在四川地区的适宜播种期为3月25日前后,播种期不宜太迟,太迟会影响产量;在土壤中上等肥力水平下的适宜种植密度为667 m2栽8 100株.

    豇豆绵紫豇1号播种期密度产量

    加温灌溉对草莓生长、产量和品质的影响初探

    岳焕芳祝宁胡潇怡张雪梅...
    24-28页
    查看更多>>摘要:为了解决草莓冬季生产灌溉水温偏低而影响草莓生长、产量和品质的难题,以"圣诞红"草莓为试材,采用简单经济的方法,即在灌溉系统首部安装蓄水桶,利用太阳光照对灌溉水进行加温.结果表明:加温灌溉系统可以将灌溉水温提高1~2℃,灌溉土壤温度比未加温灌溉平均提高了1.2℃,有效促进了草莓生长.相比未加温灌溉,加温灌溉的草莓单果质量显著提高了11.12%(12月),果实糖度显著提高了1.24%(1月),总酸度显著降低了44.19%(2月),糖酸比显著提高了59.74%(2月),产量提高了14.17%,水分生产效率提高了13.89%,667 m2产值增加了6 240元.综合来看,加温灌溉系统具有一定的推广应用价值.

    加温灌溉草莓产量品质

    南京农业大学揭示RIN基因驱动根际免疫形成机制

    28页

    2种植物免疫诱抗剂对蔬菜种子萌发行为的试验研究

    王胤任子和付思蕊冯晓菁...
    29-33页
    查看更多>>摘要:为明确植物免疫诱抗剂对种子萌发行为的影响,采用纸上法,设置不同浓度的0.5%几丁聚糖和1%香菇多糖,对番茄、黄瓜、辣椒、茄子种子发芽率、发芽势、发芽指数进行测定.结果表明:2种植物免疫诱抗剂对番茄、黄瓜、辣椒、茄子种子萌发均具有较好的促进效果,其中,1%香菇多糖对番茄、黄瓜和茄子种子萌发的效果优于0.5%几丁聚糖,1%香菇多糖800倍液处理的番茄和茄子的发芽率、发芽势和发芽指数3项指标均最高,分别为92.64%、75.06%、9.47和87.64%、72.24%和9.56,分别较对照组提高10.14百分点、11.78百分点、2.96和24.66百分点、20.06百分点、3.87;1%香菇多糖600倍液处理的黄瓜发芽率、发芽指数均最高,分别为95.15%、11.85,1%香菇多糖800倍液处理的黄瓜发芽势最高,为70.23%;0.5%几丁聚糖600倍液处理的辣椒发芽率、发芽势均最高,分别为99.12%、67.26,1%香菇多糖400倍液处理的辣椒发芽指数最高,为9.45.在田间育苗时,根据不同作物选择适宜浓度的植物免疫诱抗剂并随水施用,可促进种子萌发.

    植物免疫诱抗剂种子萌发蔬菜

    连续施用猪粪对辣椒根际有益细菌与产量的影响

    赵芸晨刘畅闫刚殷学云...
    34-40页
    查看更多>>摘要:为探究连续施用猪粪在辣椒生产中的应用效果,采用猪粪(30 t/h m2)配施化肥(磷酸二铵450 kg/hm2+硫酸钾225 k g/h m2)处理(30 t/h m2)进行3年定位试验,与化肥对照进行对比,分析了土壤基础理化性质、土壤酶活性、根际有益细菌变化特征及辣椒的生长与产量状况.结果表明:与对照相比较,连续3年施用猪粪的土壤有机质、碱解氮、速效磷和速效钾含量均显著上升,分别增加31.42%、35.17%、106.9%和7.0%,pH值则显著降低3.4%;土壤脲酶、蔗糖酶、过氧化氢酶及碱性磷酸酶活性均显著升高,分别增加25.75%、29.19%、19.84%、30.44%;辣椒株高、根长、地下部干质量、地上部干质量及产量分别较对照显著增加11.57%、22.07%、55.55%、25.12%及13.38%.高通量测序结果表明,连续施用猪粪提高了根际细菌多样性与丰富度,有益细菌假单胞菌属(Pseudomonas)、黄杆菌属(Flavobacterium)、鞘氨醇单胞属(Sphingomonas)、芽孢杆菌属(Bacillus)、溶杆菌属(Lysobacter)、硝化螺旋菌属(Nitrospira)、代尔夫特菌属(Deflitia)、鞘氨醇菌属(Sphingobium)、根瘤菌属(Rhizobium)、黄色土地杆菌属(Flavisolibacter)、苔藓杆菌属(Bryobacter)、嗜盐囊菌(Haliangium)、异养菌属(Ohtaekwangia)及东属(Dongia)相对丰度均显著增加;并且土壤理化性质、土壤酶活性、辣椒生物量及产量与根际有益细菌数量具有显著的相关性.连续施用猪粪提高了土壤养分含量与土壤酶活性,同时提高了辣椒根际细菌的多样性与丰富度,提高了根际有益细菌的定殖,促进了辣椒的生长,提高了产量.

    猪粪辣椒高通量测序根际有益细菌产量

    露地茄果类蔬菜水肥一体化栽培技术

    伍倩慧司雨王怡玫陈育民...
    41-44页
    查看更多>>摘要:为推广集灌溉和施肥于一体的"节水控肥"农业新技术,扩大水肥一体化技术在大田中的应用,从滴灌设施与技术、品种选择、肥水管理及病虫害防治等方面介绍了露地大田茄果类水肥一体化应用技术,该技术具有省人工、节水、省肥、精细化管理、提高商品率等优点,为华南地区农业精准滴灌种植模式提供了参考.

    露地茄果类水肥一体化

    北京市农林科学院在抗黄萎病分子机理研究方面取得进展

    44页