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期刊信息/Journal information
四川烹饪
四川烹饪

王旭东

月刊

1004-2083

zbs@scprok.com

028-86696327；66081865

610031

四川省成都市人民中路三段4号

四川烹饪/Journal Sichuan Cuisine
查看更多>>烹饪刊物。继承、发掘、整理天府之国悠久的烹饪文化，探讨烹饪理论，交流四川菜点制作技艺和宣传四川烹饪界两个文明建设成果。
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收录年代

    学做糖网球

    王敏
    44页
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    新菜传真菜品推介

    赵伟峰李忠平邹志平
    46,86页
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    楚之神韵酱门传奇

    47-49页
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    老菜换新颜

    50页
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    体验新菜新口味

    51页
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    家常菜味道香

    52-53页
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    清真羊肉肴

    54-55页
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    川版臭鳜鱼

    56页
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    用梅酒汁烹新馔

    阿国
    57页
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    让菜肴出品提速的快功夫

    刘新华
    58-59页
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