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期刊信息/Journal information
四川烹饪
四川烹饪

王旭东

月刊

1004-2083

zbs@scprok.com

028-86696327；66081865

610031

四川省成都市人民中路三段4号

四川烹饪/Journal Sichuan Cuisine
查看更多>>烹饪刊物。继承、发掘、整理天府之国悠久的烹饪文化，探讨烹饪理论，交流四川菜点制作技艺和宣传四川烹饪界两个文明建设成果。
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收录年代

    老味道,离饕客更近

    8-11页
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    地锅菜吃着碗里,看到锅里

    九吃
    12-13页
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    风味佳肴的诱人味道

    14-15页
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    秋椒腰片

    16页
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    信息动态

    17,21-24,26-27,39,76-78页
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    精烹细做打造菜品的融和滋味

    18-20页
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    不同的菜不同的辣

    28-29页
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    家常馆子的暖意菜

    30-31页
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    酷菜靓影吃情相随

    32-37页
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    搓椒土鸡

    38页
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