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期刊信息/Journal information
四川烹饪
四川烹饪

王旭东

月刊

1004-2083

zbs@scprok.com

028-86696327；66081865

610031

四川省成都市人民中路三段4号

四川烹饪/Journal Sichuan Cuisine
查看更多>>烹饪刊物。继承、发掘、整理天府之国悠久的烹饪文化，探讨烹饪理论，交流四川菜点制作技艺和宣传四川烹饪界两个文明建设成果。
正式出版
收录年代

    哈密瓜锅包肉

    89页
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    稍加改良滋味同样出彩

    90-91页
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    调出多变的芳香味

    92-93页
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    乡土菜吃香

    94-95页
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    动感的菜肴迷人的味

    96-97页
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    小清新与重口味的搭配

    98-101页
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    贵州榕江风味菜

    张冬
    102-104页
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