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期刊信息/Journal information
四川烹饪
四川烹饪

王旭东

月刊

1004-2083

zbs@scprok.com

028-86696327；66081865

610031

四川省成都市人民中路三段4号

四川烹饪/Journal Sichuan Cuisine
查看更多>>烹饪刊物。继承、发掘、整理天府之国悠久的烹饪文化，探讨烹饪理论，交流四川菜点制作技艺和宣传四川烹饪界两个文明建设成果。
正式出版
收录年代

    简单易做的畅销菜

    燕正强
    76页
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    家乡的油馍馍

    蒋毅
    77页
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    老半斋的刀鱼汁面

    钟正和
    78页
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    排骨酥肉汤锅的制作

    余国全
    79页
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    素宜白水荤用肥猪(外二篇)

    李耿源
    80-81页
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    手机短信问答(六十)

    甜甜
    82-83页
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    云县老酸汤

    马琳
    84页
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    农家青椒鱼

    潘兴君
    85页
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    黑椒生炒甲鱼

    张秋生
    85页
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    香港烧鹅

    翁俊安
    86-87页
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