首页期刊导航|四川烹饪
期刊信息/Journal information
四川烹饪
四川烹饪

王旭东

月刊

1004-2083

zbs@scprok.com

028-86696327；66081865

610031

四川省成都市人民中路三段4号

四川烹饪/Journal Sichuan Cuisine
查看更多>>烹饪刊物。继承、发掘、整理天府之国悠久的烹饪文化，探讨烹饪理论，交流四川菜点制作技艺和宣传四川烹饪界两个文明建设成果。
正式出版
收录年代

    江南的水乡味道

    95页
      原文链接:
    • NETL
    • NSTL
    • 万方数据
    • 维普

    口味别样的菜点

    96-98页
      原文链接:
    • NETL
    • NSTL
    • 万方数据
    • 维普

    黔东南民间的乡土食材

    张冬
    99-101页
      原文链接:
    • NETL
    • NSTL
    • 万方数据
    • 维普

    流行于宜昌的菜

    102-103页
      原文链接:
    • NETL
    • NSTL
    • 万方数据
    • 维普