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期刊信息/Journal information
四川烹饪
四川烹饪

王旭东

月刊

1004-2083

zbs@scprok.com

028-86696327；66081865

610031

四川省成都市人民中路三段4号

四川烹饪/Journal Sichuan Cuisine
查看更多>>烹饪刊物。继承、发掘、整理天府之国悠久的烹饪文化，探讨烹饪理论，交流四川菜点制作技艺和宣传四川烹饪界两个文明建设成果。
正式出版
收录年代

    五香泡椒鱼的冷热之作

    韩正玮
    95页
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    厨艺讲坛(三十二)仿荤素食篇

    98-104页
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    素食让味蕾来次深呼吸

    寒崖
    105-107页
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    乡土味与时尚感并存

    108-109页
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    作品欣赏

    110-112页
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