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期刊信息/Journal information
上海蔬菜
上海蔬菜

陈恩平

双月刊

1002-1469

xx9@saas.sh.cn

021-52210012

201403

上海市奉贤区金齐路1000号

上海蔬菜/Journal Shanghai Vegetables
查看更多>>本刊依托上海及其长江三角洲地区雄厚的科技实力和信息资源优势，立足华东地区，面向全国，旨在为广大的蔬菜生产者和经营者提供科技支持和市场指导，从而促进我国蔬菜产业的健康发展。本刊注重科技成果的先进性、新颖性、实用性和可操作性，报道面广、信息量大、指导性强，深受广大读者喜爱。
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收录年代

    海南地区圣女果高产栽培技术及其推广举措

    张运干
    27-28页
    查看更多>>摘要：圣女果属水果型番茄,营养价值高,口感佳,且具有特殊风味,深受广大消费者喜爱.海南省定安县潭黎镇生产的圣女果果实圆润、皮薄肉厚、清甜爽口,远销各地,种植效益高.潭黎圣女果是海南省定安县的特色农产品,也是定安县冬季主栽的蔬果作物.作者根据生产实践,从品种选择、培育壮苗、整地施肥、定植、田间管理、病虫害防治等方面总结了圣女果高产栽培技术,并提出了推广举措.

    圣女果高产栽培技术推广举措海南地区

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    上海地区韭菜绿色生产技术及发展建议

    陆青青张明吴雪霞肖凯...
    29-31页
    查看更多>>摘要：韭菜含有纤维素、维生素C及多种微量元素等营养物质,深受消费者喜爱.该文从品种选择、育苗、整地筑畦、定植、田间管理、病虫害防治、采收等方面介绍了上海地区韭菜绿色生产技术,并针对上海地区韭菜生产现状,建议采取加快韭菜生产机械的研发和应用、促进韭菜主要病虫害绿色防控技术的推广应用、推广应用韭菜无土栽培模式、加强韭菜安全和高效生产的宣传与培训等措施,促进上海地区韭菜生产高质量发展.

    韭菜绿色生产栽培技术发展建议上海地区

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    大棚黄瓜-水稻轮作高效栽培模式

    林惠环
    32-33页
    查看更多>>摘要：黄瓜是福建省漳州市芗城区主要种植的蔬菜种类,一般于冬春季利用大棚设施栽培,上年12月播种,3～4月采收,每667 m2产量4 000～4 500kg、产值1.4万～1.8万元,经济效益较高.由于大棚黄瓜多年连茬种植,近年来土壤连作障碍严重,病虫害频发,影响了黄瓜的产量和品质.为此,当地农技人员在芗城区天宝镇推广大棚黄瓜-水稻轮作模式,即在冬春茬黄瓜采收后种植一季水稻,以减轻土壤连作障碍.该水旱轮作模式既可增加粮食产量,保障粮食安全,又可改善土壤性状,减轻黄瓜病虫害的发生.该文从品种选择、整地定植、田间管理、病虫害防治和采收等方面介绍了大棚黄瓜-水稻轮作模式的栽培技术.

    大棚黄瓜水稻水旱轮作栽培技术

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    豌豆芽苗菜生产参数优化试验

    王青李霞潘耀进
    34-36,40页
    查看更多>>摘要：作者以麻豌豆为试验材料,研究了浸种时间、播种密度、种植基质三因素对豌豆芽苗菜产量的影响.试验结果表明,不同浸种时间(8h、16h、24h)对豌豆芽苗菜的单位产量影响不明显;随着播种密度(2.25 kg/m2、3.37 kg/m2、4.50 kg/m2)的增大,豌豆芽苗菜单位面积产量逐渐提高;使用常规育苗纸培育豌豆芽苗菜的单位产量最低,使用富有营养的泥炭土和荷温营养液培育的豌豆芽苗菜单位产量较高.因此,从综合经济效率考虑,培育豌豆芽苗菜的适宜条件为浸种16 h、播种密度4.50 kg/m2、采用泥炭土或荷兰温室作物研究所岩棉培滴灌配方营养液作基质.

    豌豆芽苗菜浸种时间播种密度种植基质产量

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    花椰菜常见真菌性病害及其绿色防控技术

    侯庆元
    37-38页
    查看更多>>摘要：花椰菜营养丰富,是一种药食同源蔬菜,深受消费者欢迎.花椰菜的市场需求量大,种植效益较好,常年连作、管理粗放等导致花椰菜真菌性病害频发,造成花椰菜产量和品质下降,影响了菜农的种植积极性.该文总结了花椰菜常见真菌性病害的发病症状、发生规律及其绿色防控技术.

    花椰菜真菌性病害发病症状发生规律绿色防控技术

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    芹菜锈病绿色防控技术

    于川
    39-40页
    查看更多>>摘要：芹菜营养丰富,是人们餐桌上的常见蔬菜,口感爽脆,味道鲜美,深受消费者喜爱,在我国各地均有栽培.芹菜锈病是一种常见的真菌性病害,可造成叶片、茎秆干枯,严重影响芹菜的产量和品质.该文介绍了芹菜锈病的发病症状、传播途径和发病规律,并总结了芹菜锈病的绿色防控技术.

    芹菜锈病发病症状传播途径发病规律防控措施

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    不同组合药剂对马铃薯晚疫病的防治效果

    董敏
    41-43页
    查看更多>>摘要：马铃薯晚疫病是一种毁灭性病害,会严重降低马铃薯的产量和品质.为提高马铃薯晚疫病的防治效果,作者以甘肃省徽县马铃薯主栽品种费乌瑞它为试验材料,开展了不同组合药剂对马铃薯晚疫病的防治效果试验.试验结果表明,"72％甲霜·锰锌可湿性粉剂1.5 kg/hm2+68.75％氟吡菌胺·霜霉威悬浮剂1 L/hm2"处理马铃薯晚疫病的防效最好(92.18％)、产量最高(39 400 kg/hm2)、商品薯率最高(85.4％);其次为"72％霜脲·锰锌可湿性粉剂1.2 kg/hm2+68.75％氟吡菌胺·霜霉威1 L/hm2"处理,马铃薯晚疫病的防效为90.13％,产量为38 500 kg/hm2,商品薯率为83.2％.上述两种药剂组合可用于防治马铃薯晚疫病,建议在马铃薯生产上推广应用.

    马铃薯晚疫病防治效果药剂组合甘肃徽县

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    含腐殖酸水溶肥料在青菜生产上的应用效果试验

    张旻钱海明陈勇布芳芳...
    44-45,66页
    查看更多>>摘要：水溶性腐殖酸肥料可促进作物根系发育,具有经济、安全、方便、高效等特点,目前已广泛应用于粮食、蔬菜等作物的生产.为验证含腐殖酸水溶肥在青菜上的应用效果,作者开展了肥效试验.试验结果表明,各追施含腐殖酸水溶肥处理的土壤EC值较试验前有所降低,土壤pH值与不追肥(ck)差异不大,土壤有机质、有效磷、速效钾含量高于不追肥(ck),青菜产量高于不追肥(ck)和追施尿素处理,其中每667 m2追施含腐殖酸水溶肥2.0 L处理青菜的产量最高(每667 m2为2 179.9 kg),较不追肥(ck)增幅达13.2％.综上所述,追施含腐殖酸水溶肥可降低土壤EC值、提高青菜产量.

    含腐殖酸水溶肥青菜生产土壤EC值产量肥效试验

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    陕北地区设施甜瓜标准化栽培技术

    刘珮君查俊田岩黄天平...
    46-48,53页
    查看更多>>摘要：甜瓜果实香甜、营养丰富,深受消费者喜爱,为陕北地区特色农产品.近年来,随着种植面积的不断扩大,设施甜瓜生产存在的问题也日益凸显,如品种退化、品种繁杂、种植技术落后、田间管理粗放、采收标准不统一等,导致果品质量参差不齐,严重影响其市场信誉度,加上甜瓜标准化生产规模小,种植效益不高,导致甜瓜产业发展受阻.为充分挖掘陕北地区设施甜瓜的产能优势,推进甜瓜产业提质增效,作者从设施和品种选择、播种育苗、定植、田间管理、病虫害防治、适期采收等方面总结了陕北地区设施甜瓜标准化栽培技术.

    设施甜瓜栽培技术标准化陕北地区

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    生态化栽培助力草莓安全生产

    王小萍许梅玲卢小露
    49-50,56页
    查看更多>>摘要：草莓一般在秋季定植,冬春季采收,生长前期高温强光照、生长后期低温寡照的环境条件极易导致病虫害的发生和流行.为提高草莓病虫害防治效果,作者依托上海颀望草莓专业合作社《草莓生态化栽培技术集成推广》项目的实施,总结了草莓绿色安全生产技术.该文从品种选择、壮苗繁育、病虫害绿色防控等方面介绍了草莓绿色安全生产技术.

    草莓生态化栽培绿色生产

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