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期刊信息/Journal information
上海蔬菜
上海蔬菜

陈恩平

双月刊

1002-1469

xx9@saas.sh.cn

021-52210012

201403

上海市奉贤区金齐路1000号

上海蔬菜/Journal Shanghai Vegetables
查看更多>>本刊依托上海及其长江三角洲地区雄厚的科技实力和信息资源优势，立足华东地区，面向全国，旨在为广大的蔬菜生产者和经营者提供科技支持和市场指导，从而促进我国蔬菜产业的健康发展。本刊注重科技成果的先进性、新颖性、实用性和可操作性，报道面广、信息量大、指导性强，深受广大读者喜爱。
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    中药菌肥防治青菜根肿病效果试验

    张润柏张停林朱红芳李双喜...
    57-59页
    查看更多>>摘要：作者设置了常规施肥、中药菌肥和"中药菌肥+氟啶胺"3个处理,探究中药菌肥对青菜生长发育及对青菜根肿病的防治效果.试验结果表明,与常规施肥相比,施用中药菌肥能促进青菜生长发育,提高产量,并增强对根肿病的抗性.其中,"中药菌肥+氟啶胺"处理青菜长势最好,与常规施肥相比,该处理青菜的株高和单株质量显著提高,产量和经济效益增加显著,增产幅度44.80%、增收71.94%;青菜采收时,"中药菌肥+氟啶胺"处理的青菜根肿病病情指数为21.42,防治效果高达75.01%;而单独使用中药菌肥处理的青菜根肿病病情指数为35.31,防治效果为58.81%;相比之下,常规施肥的青菜根肿病病情指数则为85.73%.研究认为,在常规施肥的基础上配合施用中药菌肥及氟啶胺,对青菜的增产效果及对青菜根肿病的防治效果最佳.

    中药菌肥青菜生长发育根肿病防治效果

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    铅胁迫对大同黄花幼苗生长和生理指标的影响

    武娟赵静张悦张红利...
    60-64页
    查看更多>>摘要：筛选对重金属铅具有强吸附力和耐受性的观赏性植物,对于开发具有植物治理效用的生态功能型植物具有重要的指导意义.该研究采用水培法,分别使用 50 mg/L、100 mg/L、200 mg/L、300 mg/L的Pb(Ac)2溶液对大同黄花幼苗进行处理,并比较了不同浓度Pb(Ac)2对幼苗表型、叶片叶色值、丙二醛及可溶性糖等指标的影响.研究结果表明,随着铅浓度的升高,叶片叶色值逐渐下降;300 mg/L Pb(Ac)2处理3 d后,幼苗根部出现银白色物质沉积,老叶发黄但仍能正常生长,且其丙二醛和可溶性糖含量均与对照无显著差异.这说明大同黄花幼苗对300 mg/L Pb(Ac)2具有较强的耐受性,其根部对铅具有明显的富集作用,而铅对幼苗的光合作用仅有微弱抑制作用.因此,大同黄花有望作为一种用于铅污染土壤修复的观赏性花卉,应用于生态环境监测和治理.

    铅胁迫大同黄花水培法幼苗生长生理指标

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    钦蜜9号黄金百香果篱架式密植栽培技术

    李巧燕
    65-67页
    查看更多>>摘要：钦蜜9号黄金百香果甜度高、酸度低、汁多味浓,鲜食口感好,产量高,种植效益好.该文总结了钦蜜9号百香果的引种地概况和其品种特性,并从整地施肥、篱架搭建、肥水管理、病虫害防治、采收等方面介绍了黄金百香果篱架式密植栽培技术.

    钦蜜9号黄金百香果篱架式栽培密植技术福建漳平

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    0.02%二氢卟吩铁对西瓜抗病性、产量和糖度的影响

    檀时山吴承东徐龙杨延芳...
    68-69,72页
    查看更多>>摘要：为探索二氢卟吩铁在西瓜生长调节中的潜在作用,以及其在病害防治和提升西瓜产量、品质方面的效果,作者开展了不同浓度0.02%二氢卟吩铁可溶粉剂对西瓜抗病性、产量以及品质的影响试验.试验结果表明,0.02%二氢卟吩铁可溶粉剂对西瓜炭疽病具有一定的防效,0.02%二氢卟吩铁可溶粉剂5000倍液处理(46.15%)对西瓜炭疽病的防效显著高于7500倍液处理(17.31%);0.02%二氢卟吩铁可溶粉剂对西瓜白粉病的防治效果与清水(ck)差异不显著;0.02%二氢卟吩铁可溶粉剂5000倍液和7500倍液处理西瓜产量分别较清水(ck)提高18.42%、8.80%,糖度分别较清水(ck)提高1.32度、0.79度.因此,在本试验剂量下,嫁接西瓜栽培建议使用0.02%二氢卟吩铁可溶粉剂5000倍液.

    0.02%二氢卟吩铁嫁接西瓜炭疽病白粉病产量糖度

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    阜新地区早春设施西瓜常见病虫害及其绿色防控技术

    狄文伟赵冰
    70-72页
    查看更多>>摘要：该文针对辽宁阜新地区温室西瓜生产中日益严重的病虫害问题进行了深入研究.作者依托田间实践经验,系统性地总结了西瓜种植过程中常见的虫害,如蚜虫、蓟马、红蜘蛛、潜叶蝇,以及病害如炭疽病、疫病、白粉病、蔓枯病、细菌性果斑病、根结线虫病等的发生特点.此外,该文还从田间管理和药剂防治两个角度,详细介绍了西瓜病虫害的绿色防控技术,旨在为种植户提供实用的参考和指导,以促进温室西瓜的安全生产.

    设施西瓜病虫害发生特点绿色防控辽宁阜新

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    我国樱桃果园生草栽培研究进展

    赵柏霞
    73-75,83页
    查看更多>>摘要：果园生草栽培,是在果树行间或全园种植多年生草本植物作为覆盖物的一种节能、省力、生态的果园土壤管理方法,近年来国内有关樱桃果园生草栽培的研究也日益增多.该文介绍了我国樱桃果园生草栽培的主要草种和生草对果园土壤养分、小气候、土壤微生物群落等方面的影响以及生草栽培技术,并针对目前樱桃果园生草栽培存在的问题提出了一些建议,以期为我国樱桃果园生草模式的进一步推广和可持续发展提供一定的理论基础.

    樱桃果园生草土壤理化性质栽培管理

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    草菇培养料三次发酵高效栽培技术

    查磊陈叶刘军李丹...
    76-79,90页
    查看更多>>摘要：作者借鉴国外双孢蘑菇培养料三次发酵生产经验,使用实验室自制的轻简化隧道,成功生产出三次发酵料用于草菇栽培.应用草菇三次发酵料栽培技术,出菇周期缩短至9 d,每年每个菇房最多可完成40个栽培周期,较目前常用的20 d周期模式,效率提高了122%,经济效益显著.该文从培养料配方和拌料、一次隧道及发酵、二次隧道及发酵、出料及播种、三次发酵、添加营养添加剂和补水、发菌管理、打出菇水、催蕾、出菇管理、采菇等方面详细介绍了草菇培养料三次发酵高效栽培技术,旨在推动草菇工厂化生产的发展.

    草菇隧道发酵三次发酵料栽培技术

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    食用菌智慧方舱的应用探索与技术优化

    金钟
    80-83页
    查看更多>>摘要：随着现代农业技术的飞速发展,食用菌智慧方舱技术应运而生,为食用菌产业注入了新活力.该文概述了食用菌智慧方舱技术的引进背景,介绍了其关键设备配置与核心技术.作者通过对安徽省食用菌方舱生产基地的实地考察,深入分析了智慧方舱在提高生物转化率、缩短生产周期、降低病虫害发生率等方面的显著优点,指出了方舱在建造成本、能耗、技术配套等方面的不足,并针对这些问题提出了具体的改进建议,包括增设缓冲区以降低能耗、优化选址以减少环境影响、合理选择水源以提高生产安全性以及加强技术配套以增强生产稳定性.此外,该文还强调了食用菌企业与科研机构合作的重要性,以及建立防灾减灾应急管理机制的必要性,以期通过这些措施提升方舱的运行效率和经济效益,最终促进食用菌产业的可持续发展.

    食用菌智慧方舱生产效率环境控制技术设备优化可持续发展策略

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    不同种类芋的淀粉含量和淀粉粒形态研究

    邵锋
    84-86页
    查看更多>>摘要：为研究不同种类芋的淀粉含量和淀粉粒形态对其品质的影响,作者利用分光光度法和扫描电镜技术,对比了广西荔浦芋、崇明香酥芋、崇明黄荷芋和金华红芽芋的淀粉含量与淀粉粒大小、形态.试验结果表明,崇明香酥芋的直链淀粉含量(14.43%)和占比(20.66%)均显著高于广西荔浦芋、崇明黄荷芋和金华红芽芋,其淀粉粒形态规则且直径较大,具有肉质细腻、煮而不糊等优良特性.因此,建议在崇明地区推广种植崇明香酥芋.

    芋淀粉含量直链淀粉支链淀粉淀粉粒

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    南通独本菊在园林景观中的应用

    杨晓霞吴雯雯朱方丽罗茂婵...
    87-90页
    查看更多>>摘要：南通独本菊种质资源丰富,人文底蕴深厚,已成为南通的城市名片.作者在工作实践、查阅资料和相关调查的基础上,全面总结分析了南通独本菊在室内景观和室外景观中的应用情况,具体涵盖了独本菊在室内陈设、制作插花、赠送市民,以及菊花专类园建设、花艺赛事、菊花展、城市景观布置以及乡村旅游等多个领域的应用实例和成效,旨在为南通独本菊景观应用的质量提升与创新发展提供有益的借鉴和参考,进一步推动南通独本菊品牌的传播与发展.

    独本菊园林景观应用江苏南通

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