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期刊信息/Journal information
上海蔬菜
上海蔬菜

陈恩平

双月刊

1002-1469

xx9@saas.sh.cn

021-52210012

201403

上海市奉贤区金齐路1000号

上海蔬菜/Journal Shanghai Vegetables
查看更多>>本刊依托上海及其长江三角洲地区雄厚的科技实力和信息资源优势，立足华东地区，面向全国，旨在为广大的蔬菜生产者和经营者提供科技支持和市场指导，从而促进我国蔬菜产业的健康发展。本刊注重科技成果的先进性、新颖性、实用性和可操作性，报道面广、信息量大、指导性强，深受广大读者喜爱。
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收录年代

    不同有机肥作底肥对盆栽番茄品质的影响

    王同林郑积荣邵志勇郭赛赛...
    58-60页
    查看更多>>摘要：作者以杭州市农业科学研究院自主选育的番茄新品种杭杂603为试验材料,分别选用羊粪、鸡粪、菌渣作底肥,研究不同有机肥作底肥对番茄品质的影响,以筛选提高番茄品质较适用的有机肥.试验结果表明,与复合肥作底肥(ck)相比,羊粪处理番茄果实的可溶性固形物含量提高了35.0%、番茄红素含量提高了44.9%、总糖含量提高了40.4%、总酸含量提高了90.0%,说明羊粪作底肥可显著提高番茄品质.高品质番茄生产中,建议施用羊粪作底肥.

    有机肥盆栽番茄品质羊粪鸡粪菌渣

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    智能温室废旧椰糠循环利用技术

    周语怡顾亚敏刘亚军孙颖...
    61-65页
    查看更多>>摘要：智能温室番茄长季节栽培,一般以椰糠条作为栽培基质,椰糠条通常使用1年后便将其还田或低价出售,这样不仅增加生产资料成本,同时还需要大量人工进行搬运、开孔,人工成本也较高.为提高废旧椰糠的利用价值,作者将旧椰糠消毒后用其种植草莓、叶菜类蔬菜和啤酒花.调查发现,与新椰糠相比,旧椰糠对草莓生长无负面影响;新、旧椰糠处理新夏青的单株质量差异不显著;旧椰糠种植的啤酒花在第1年即可采摘酒花,每667 m2产量为50 kg.废旧椰糠的循环利用,将椰糠条的使用周期延长至2年以上,可节约温室生产成本5%左右,减轻了玻璃温室生产运营压力.多次循环利用后的椰糠条拆袋打散后还田种植露地园艺作物,还可起到土壤改良的作用.

    废旧椰糠循环利用番茄草莓叶菜类蔬菜啤酒花

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    江苏沿海地区新植大棚西瓜施肥方式与栽培畦型组合试验初报

    袁姜丽张小锋荀贤玉苏生平...
    66-69页
    查看更多>>摘要：为了研究施肥模式与栽培畦型对大棚西瓜产量和品质的影响,作者设计不同施肥方式(基施不同有机肥、复合肥、滴灌水肥)及不同栽培畦型(一畦双垄、一畦一垄)开展栽培试验,通过对西瓜前期生长,后期产量、品质等指标的综合考察,优选出肥料与垄型模式,以寻求新植大棚西瓜的最佳栽培模式.试验结果表明,新植大棚基施有机肥加复合肥有利于提高西瓜产量和品质,尤以基施济青有机肥加济青复合肥效果为好.C处理(每 667 m2 基施济青有机肥 45 kg、济青复合肥 130 kg)每 667 m2 商品瓜平均产量最高(1495.2 kg),较E(ck)增产幅度最大(30.00%);西瓜平均中心糖含量(12.7%)和平均边糖含量(10.5%)均最高,分别较E(ck)提高5.0%和8.9%.整体看,一畦一垄优于一畦双垄,N处理(一畦一垄)每667 m2商品瓜平均产量为1536.1 kg,较M处理(一畦双垄)提高194.0 kg;N处理西瓜的平均中心糖含量(12.6%)和平均边糖含量(9.8%)高于M处理.两因素互作,以CN处理产量增幅最大,较EN(ck)增产40.25%;西瓜的中心糖含量和边糖含量均最高,分别较EN(ck)提高2.3%和9.9%.

    大棚西瓜施肥方式栽培畦型产量糖分含量江苏沿海地区

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    常见碗莲品种的性状研究

    刘静
    70-71,74页
    查看更多>>摘要：作者在全国范围内搜集了12个碗莲品种进行种植试验,通过观察比较植株长势、花朵性状等指标,充分了解各参试碗莲品种的特征特性,以期为花友选择适宜的碗莲品种提供参考,也为碗莲新品种的选育提供数据支撑.试验结果表明,12个参试碗莲品种中,处子落着花数量最多,为4朵,丰花性最好,以赏花为主的花友可选择该品种;矮楚女、处子落、梦瑶台和湘妃女的浮叶数量均超过10片,以赏叶为主的花友可选择以上4个品种;综合花朵和叶部性状,大师、红裙和处子落的综合表现最为优良.

    碗莲生长性状叶花

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    太空莲36号的特征特性及高产栽培技术

    施仕胜徐绳武杨硕刘志新...
    72-74页
    查看更多>>摘要：太空莲36号是江西省广昌县白莲科学研究所科研人员将子莲种通过卫星搭载、太空诱变选育的子莲新品种,具有生育期长、花多、莲蓬大、结籽率高、颗粒质量大、产量高等特点.该文介绍了太空莲36号的特征特性和在咸宁地区种植过程中存在的问题,并总结了咸宁地区莲子高产栽培技术.

    太空莲36号特征特性栽培技术湖北咸宁

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    桂林地区大棚草莓-厚皮甜瓜周年高效栽培技术

    李刚李玉洪
    75-76,79页
    查看更多>>摘要：桂林地区大棚草莓一般在9月初定植,翌年4月底采摘结束,5～8月为大棚闲置期.为提高大棚利用率、增加农民收入,国家现代农业产业技术体系西甜瓜桂林综合试验站课题组人员探索出草莓-厚皮甜瓜周年栽培模式.该模式茬口衔接紧密,经济效益显著,可进行大面积推广.该文从大棚搭建与安装水肥一体化系统、草莓和西瓜品种选择、定植、肥水管理、病虫害防治等方面介绍了大棚草莓-厚皮甜瓜周年高效栽培模式的主要技术要点.

    草莓厚皮甜瓜周年栽培技术广西桂林

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    黑皮鸡枞菌栽培方法的改进技术

    陈庆芳谢勇江杨惟智郑义兴...
    77-79页
    查看更多>>摘要：黑皮鸡枞菌于2006年被人工栽培成功,但生产中一直存在产量低、质量差等问题.广东省汕头市农业科学研究所的技术人员多次开展栽培试验,研究分析黑皮鸡枞菌生长发育所需的营养和环境条件,通过改进栽培技术达到提高产量和品质的预期目标.该文介绍了黑皮鸡枞菌菌种培养、培养料配方、覆土、环境条件调控、新型消毒剂应用等技术的改进方法.应用新技术后,黑皮鸡枞菌增产提质效果明显,其生物效率提高了40%,风味接近野生产品.

    黑皮鸡枞菌栽培技术改进菌种培育培养料配方覆土

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    不同生态型黄瓜品种成株期耐湿热性分析

    仝培江徐文俊潘玉朋刘汉强...
    80-83页
    查看更多>>摘要：为了解不同生态型黄瓜品种成株期的耐湿热性,作者以3个生态型共计71个黄瓜品种为试验材料,对比了不同生长条件(露地和大棚)对黄瓜生长和结瓜情况的影响.试验结果表明,湿热环境可促进黄瓜植株生长,其促进作用效果因品种而异,湿热环境下株高增速显著或极显著的黄瓜品种中,华北型、华南型、欧洲温室型品种分别占83.3%、82.4%、94.4%.湿热环境下,欧洲温室型黄瓜品种结瓜较多、耐湿热性较强,华南型黄瓜品种结瓜居中,华北型黄瓜品种结瓜较少.其中,华北型、华南型和欧洲温室型分别有21个、6个和4个品种小区采瓜数相对值<1.00,有30.6%、41.2%和38.9%的品种相对值在1.00～2.00之间.小区采瓜数相对值>4.00的品种有华北型的津优1号,欧洲温室型的绿精灵5号、全雌胡瓜.

    黄瓜品种资源生态型成株期耐湿热性

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    移栽前断水与生根剂处理对辣椒漂浮苗生长发育及生理特性的影响

    童辉袁祖华殷武平彭莹...
    84-86,89页
    查看更多>>摘要：为解决辣椒漂浮育苗过程中出现的幼苗水生根多、根毛少、移栽后缓苗时间长等问题,作者以湘研15号辣椒为试验材料,开展了移栽前断水与生根剂处理对辣椒漂浮苗生长发育及生理特性的影响试验.试验结果表明,移栽前进行适度断水炼苗可提高辣椒苗素质,主要表现为株高下降、茎秆变粗和干物质积累量增加;生根剂、断水+生根剂处理可提高辣椒苗的根系总体积、平均直径和根尖数;断水+生根剂处理辣椒苗的缓苗期最短(6.8 d)、成活率最高(95.5%).综合来看,移栽前7 d进行断水+生根剂处理对提高辣椒苗素质、缩短缓苗期、提高移栽成活率的效果最好.

    辣椒漂浮育苗断水生根剂生长发育生理特性

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    昆山市"美丽菜园"建设现状与发展对策思考

    史平冯均科张雅菁
    87-89页
    查看更多>>摘要：江苏省昆山市通过整合闲置地建造规模小菜园、美化农户房前屋后的菜地打造精美小菜园,建成一大批党建菜园、巾帼菜园、邻里菜园、共享菜园,通过规范菜园标准,因地制宜创建"美丽菜园".该文介绍了昆山市"美丽菜园"建设取得的成效、主要做法,总结了"美丽菜园"建设过程中存在的问题,如地区间不均衡、菜园配套设施有待提升、长效管理机制不健全,并提出了挖掘土地潜力、加大政策扶持力度、建立长效管理机制等推进该项工作的对策.

    美丽菜园建设成效存在问题对策思考江苏昆山

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