期刊,食品安全导刊 2024年卷5期_国家学术搜索

期刊信息/Journal information

食品安全导刊

主　　编：贾自力

出版周期：月刊

国际刊号：1674-0270

电子邮箱：fsg@cnfoodsafety.com

电　　话：010-88825687

邮政编码：100040

地　　址：北京市石景山区鲁谷路74号中国瑞达大厦M1707室

食品安全导刊/Journal China Food Safety Magazine

查看更多>>本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。

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绿色分析测试技术在食品检验中的应用

何海洋杨林

186-188,192页

查看更多>>摘要：绿色分析测试技术作为环保、高效的检验手段,在食品安全领域备受关注.该技术通过优化检测方法和流程,减少化学试剂使用和废弃物产生,同时具备高灵敏度、高准确度和快速响应等优势.本文介绍了绿色分析技术的概念及特点,论述了该技术的分类及其在食品检验中的具体应用,旨在为食品检验领域的技术创新提供参考,推动食品检验技术的绿色化、高效化和精准化发展.

关键词：

绿色分析测试技术食品检验食品安全高效

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万方数据

农药残留检测技术在食品检测中的运用

王俏力

189-192页

查看更多>>摘要：在现代农业快速发展的背景下,农药被广泛应用在农作物种植中,用于提高其品质与产量,但同时也带来了农药残留问题,对公众健康和生态环境构成了潜在威胁.基于此,本文重点探讨了农药残留检测技术在食品检测中的运用,总结了多种常用的检测技术,并分析了检测要点和分析方法,提出了建立健全检测标准、提升检测人员综合能力、优化检测环境等提高检测水平的具体措施,以期为食品安全领域的实践提供有益参考.

关键词：

食品农药残留检测

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