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期刊信息/Journal information
食品与机械
长沙理工大学
食品与机械

长沙理工大学

黄寿恩

双月刊

1003-5788

foodmm@vip.sina.com

0731-85258200

410077

长沙市赤岭路9号

食品与机械/Journal Food & MachineryCSCD北大核心CSTPCD
查看更多>>《食品与机械》杂志是中国食品科学技术学会会刊，中文核心期刊，中国科技核心期刊，旨在指导行业发展,促进科技进步,指引投资方向,引导产品开发，设有权威论坛、科研开发、市场分析、提取与活性、安全与检测、生产应用、机械与设计、包装与设计、个案分析、专论与综述等栏目。
正式出版
收录年代

    新媒体技术在食品安全监督管理中的应用

    黄振彬顾艺
    250-251页
      原文链接:
    • 万方数据
    • 维普

    宋代清雅韵致饮食文化及其发展创新

    白秀梅
    252页
      原文链接:
    • 万方数据
    • 维普

    作品选

    后插1-后插4,封3页
      原文链接:
    • 万方数据