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期刊信息/Journal information
中国奶牛
中国奶牛

杨秀文

半月刊

1004-4264

zgnn@dac.org.cn

010-62948051 62943084

100192

北京德胜门外清河南镇北京奶牛中心院内

中国奶牛/Journal China Dairy Cattle北大核心CSTPCD
查看更多>>本刊创刊于1983年，是由国家农业部主管、中国奶业协会主办的中央级奶牛业综合性科技期刊、中国畜牧学类核心期刊，国内外公开发行。本刊的宗旨是：宣传贯彻党和政府关于发展奶牛业和乳品加工业的方针政策和措施；深化改革，促进我国奶牛业产业化和奶牛科学的发展；研究探讨关于我国奶牛业发展战略和生产管理现代问题等；普及奶牛业科技知识；交流企业管理经验，传播国内外奶牛科技信息。本刊主要面向全国各地农牧场、奶牛场、乳品厂和奶牛饲养户，面向各级农牧业、奶牛业、乳品加工工业管理部门、科研院所以及大中专院校等。栏目有：奶业要闻、科学研究、饲料·饲养、繁殖·育种、奶牛保健、乳品加工、机械·设施、质量安全、养殖环境保护、世界奶业、地方奶业、奶农园地、信息·动态等。
正式出版
收录年代

    床场一体化养牛模式的诞生与发展及应用

    滑国华牛凯峰聂培王贵强...
    1-3页
    查看更多>>摘要：随着养牛行业规模化发展与生态文明建设矛盾的日益突出,如何生态养牛,促进健康养牛与生态环境协调可持续发展势在必行.近几年,床场一体化养牛模式作为无污染、零排放、降本节能的新型养殖模式在我国北方和南方的多家奶牛场和水牛场得以应用与推广,本文就该模式的诞生、发展及应用进行全面阐述,为其在养牛业更大范围地推广与应用提供参考.

    床场一体化湖北养牛模式

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    缓解奶牛热应激的营养调控措施研究进展

    王封霞夏青刘海萍宫玥...
    4-7页
    查看更多>>摘要：热应激对奶牛的生产性能有严重的影响,越高产的奶牛,承受的热应激越严重.在缓解奶牛热应激的措施中,日粮营养调控占据着重要的地位,本文综述了日粮的蛋白、能量、矿物质和维生素营养调控措施对缓解奶牛热应激的影响.

    热应激蛋白能量矿物质维生素

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    东北地区某牧场荷斯坦牛初乳产量影响.因素分析

    赵飞李威王永信
    8-11页
    查看更多>>摘要：本文旨在探究荷斯坦牛的初乳产量情况及其影响因素,收集了2020年1月份至2021年11月份东北地区的某牧场13408头荷斯坦牛初乳量数据及对应的其他生产数据,利用SPSS软件的单因素方差分析过程分析了季节、胎次、妊娠天数、干奶天数以及围产日粮淀粉水平对初乳产量的影响.结果表明该牧场荷斯坦牛初乳产量在2、3季度最高,且围产期日粮淀粉水平以17.8％DM最佳;同时,降低早产率、保证合理的干奶天数以及胎次结构也有助于提高初乳产量.

    东北地区荷斯坦牛初乳产量影响因素

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    HCD遗传缺陷基因对奶牛血液脂代谢指标的影响

    李坤赵孝凤司敬方代冬梅...
    12-16页
    查看更多>>摘要：HCD是2015年德国最先报道的一种荷斯坦牛隐性遗传缺陷基因,纯合子犊牛表现出血液胆固醇缺乏,生长迟缓、腹泻、消瘦等症状,并在出生后数月内死亡.最新研究还显示,HCD携带者的血液胆固醇也低于正常水平,且部分携带者表现出与纯合子类似的临床症状.为探究中国荷斯坦牛群HCD携带者和野生型个体的脂代谢能力差异,本研究采用配对设计,选取HCD携带者和野生型奶牛各31头,检测5项血液脂代谢相关指标,结果发现HCD携带者组的各项血液指标均较野生型偏低,且血液总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的差异在一个牛场达到显著水平(P<0.05),另一牛场也显示出相同趋势.这些结果提示HCD遗传缺陷基因并非完全隐性遗传,携带者牛有较高的脂代谢异常风险,故需要采取严格的措施避免HCD基因的引入和扩散,同时对新生HCD携带者犊牛做好营养管理,以减少代谢疾病风险.

    胆固醇缺乏症脂质代谢荷斯坦牛遗传缺陷APOB基因

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    荷斯坦牛冷冻胚胎移植受孕率影响因素分析

    高留涛李鹏涛衡军材吕博博...
    16-19页
    查看更多>>摘要：为分析影响荷斯坦牛冷冻胚胎移植受孕率的因素,本试验研究了受体牛发情类型、受体牛利用次数、黄体类型、不同技术人员和受体牛月龄等因素对受孕率的影响.结果表明,同期发情母牛的受孕率(55.2％)略高于自然发情母牛(52.7％),但差异不显著(P>0.05);移植一次的受胎率(54.9％)要高于移植两次的受胎率(49.1％),但差异不显著(P>0.05);不同操作人员的受孕率差异显著(P<0.05);1级黄体的受孕率为87.5％,3级黄体的受孕率为39.5％,两者差异显著(P<0.05);20～21月龄受体母牛的移植受孕率显著高于16～17月龄受体母牛的受孕率(P<0.05).

    荷斯坦牛胚胎移植受孕率

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    饲料中添加乳酸乙酯和运动对西农萨能青年公羊生长性能及性行为的影响

    李金涛李纯史佳乐史怀平...
    20-24页
    查看更多>>摘要：本试验旨在探究添加乳酸乙酯和运动对西农萨能青年公羊生长性能和性行为的影响,为种公羊饲养管理提供理论依据.选用健康状况良好、体重相近的6～7月龄萨能公羊30只,随机分为3组,每组10只,根据添加乳酸乙酯和运动情况分为对照组、试验Ⅰ组(添加乳酸乙酯)和试验Ⅱ组(添加乳酸乙酯且运动),运动时间为1h,试验期8周.结果表明:①在1～4周时,试验Ⅱ组平均日采食量较对照组和试验Ⅰ组分别高5.09％和5.56％(P<0.05),5～8周时,试验Ⅱ组较对照组高3.56％(P<0.05),且试验Ⅰ组和试验Ⅱ组料重比较对照组分别低15.25％和11.27％(P<0.05).试验至28d时,试验Ⅰ组的头长较对照组头长长11.38％(P<0.05);试验至56d时,试验Ⅱ组的头长、颈长和体斜长较对照组分别长10.03％、7.15％和7.69％(P<0.05).②试验Ⅰ组血液中白蛋白含量较对照组高15.01％(P<0.05);试验Ⅱ组血液中尿素氮含量较对照组低35.37％(P<0.05);试验Ⅰ组和试验Ⅱ组血液中葡萄糖含量较对照组分别高26.86％和27.18％(P<0.05).③试验Ⅰ组嗅闻平均次数较对照组高35.27％(P<0.05),试验Ⅱ组较试验Ⅰ组高了30.38％(P<0.05);试验Ⅱ组翻唇、爬跨和勃起的平均次数较其他两组都多(P>0.05).可以得出,饲料中添加乳酸乙酯且驱赶运动可影响西农萨能青年公羊生长性能和血液生化指标,并增强西农萨能青年公羊的性行为.

    西农萨能青年公羊乳酸乙酯运动生长性行为

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    食药同源天然植物饲料组合物在预防奶牛.气虚血瘀证上的应用

    张吉鹍
    25-29页
    查看更多>>摘要：本文介绍了中兽医"治未病"的预防疾病理论,指出在饲料中添加食药同源天然植物饲料原料组合物(Food and drug homology natural plant feed material composition,NFC)预防动物疾病宜在疾病初发的早、中期病浅阶段,到了疾病后期的病深阶段,此时再在饲料中添加NFC进行疾病防控已无实际意义.文章并以奶牛气虚血瘀证为例,介绍了NFC预防奶牛气虚血瘀证的作用及其设计思路.

    奶牛预防气虚血瘀食药同源天然植物饲料原料

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    不同去角方式对低日龄犊牛情感状态的影响

    谷田雨王浩南尹国安
    29-33页
    查看更多>>摘要：为研究不同去角方式对低日龄犊牛情感状态的影响,本试验选取40头4日龄犊牛进行学习训练(训练天数为8d),训练完成后随机抽取4头母牛作为假去角组,剩余犊牛根据两种去角方式随机分为两组,分别为烧烙组和去角膏组,每组18头犊牛(8头公犊牛,10头母犊牛),并对犊牛进行情感测试(游戏行为测试和判断偏差测试).结果表明,在去角后6～8h犊牛游戏行为时长显著低于去角前(P < 0.05).与未去角组相比,两种方式去角后犊牛的判断偏差测试无差异(P > 0.05).但在第1次和第2次测试中,去角膏组犊牛在去角后对40％饱和度红色图片的反应时间有上升趋势(P < 0.10),两种方式去角后犊牛的游戏行为、判断偏差测试无显著差异(P>0.05).烧烙和去角膏均会引发13日龄犊牛去角疼痛,但仅导致积极情感降低且在18h后影响消失.因此,犊牛在低日龄去角是一种生产中的更佳选择.

    烧烙去角去角膏去角情感状态判断偏差测试

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    浅析奶牛围产期代谢型趴卧不起综合征

    郑晓妍张志刚
    34-37页
    查看更多>>摘要：围产期是奶牛整个生产周期中最为重要的时期,与奶牛的健康、泌乳量、繁殖能力等密切相关.围产期奶牛体内的糖、脂肪和蛋白质等物质的代谢会发生显著变化,因此,围产期是奶牛代谢性疾病的高发时期.奶牛趴卧不起综合征是以趴卧在地和无法自主站立为主要临床特征的症候群.奶牛趴卧不起综合征的众多类型中,以代谢型趴卧不起综合征最为常见.本文根据奶牛围产期的能量代谢特点,针对围产期多发的代谢性疾病,综述了代谢型趴卧不起综合征的病因,以期提高奶牛养殖相关人员对于奶牛围产期饲养管理的重视,且为兽医临床实践过程中奶牛趴卧不起综合征的诊治提供帮助.

    奶牛围产期代谢性疾病趴卧不起综合征发病原因

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    中草药及提取物在牛生产中的应用综述

    薛沾枚张备金振华张国华...
    37-40页
    查看更多>>摘要：中草药应用到养殖业中具有诸多优势,如低毒低残留且可以起到替代抗生素的作用.将中草药应用到牛饲料添加剂中,可起到预防疾病、增强饲料适口性、增强饲料营养价值等作用,因此中草药在牛生产中发挥着重要作用.本文对中草药提取物的活性作用及在牛养殖生产中的应用进行了阐述.

    中草药提取物牛应用研究进展

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