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期刊信息/Journal information
中国奶牛
中国奶牛

杨秀文

半月刊

1004-4264

zgnn@dac.org.cn

010-62948051 62943084

100192

北京德胜门外清河南镇北京奶牛中心院内

中国奶牛/Journal China Dairy Cattle北大核心CSTPCD
查看更多>>本刊创刊于1983年，是由国家农业部主管、中国奶业协会主办的中央级奶牛业综合性科技期刊、中国畜牧学类核心期刊，国内外公开发行。本刊的宗旨是：宣传贯彻党和政府关于发展奶牛业和乳品加工业的方针政策和措施；深化改革，促进我国奶牛业产业化和奶牛科学的发展；研究探讨关于我国奶牛业发展战略和生产管理现代问题等；普及奶牛业科技知识；交流企业管理经验，传播国内外奶牛科技信息。本刊主要面向全国各地农牧场、奶牛场、乳品厂和奶牛饲养户，面向各级农牧业、奶牛业、乳品加工工业管理部门、科研院所以及大中专院校等。栏目有：奶业要闻、科学研究、饲料·饲养、繁殖·育种、奶牛保健、乳品加工、机械·设施、质量安全、养殖环境保护、世界奶业、地方奶业、奶农园地、信息·动态等。
正式出版
收录年代

    LPCV牛舍夏季湿帘风机系统运行模拟分析

    吕慧洁曹明李景琦丁蕊...
    48-53页
    查看更多>>摘要：为研究LPCV牛舍夏季舍内环境变化规律,为LPCV牛舍提供合理的湿帘风机运行方案,本文以沈阳地区某六排低屋面横向通风牛舍为研究对象,采用计算流体动力学(Computational fluid dynamics,CFD)方法,分别在沈阳夏季设计工况和极端最热工况下对舍内环境进行三维数值模拟,分析两种工况条件下舍内的温度和速度分布规律,确定两种工况下的湿帘风机运行方案.模拟结果表明,沈阳地区夏季设计工况条件下,风机全开,湿帘喷淋水采用常温水20℃时,舍内环境可满足舍内奶牛舒适性要求;在极端最热工况条件下,风机全开,喷淋水水温需降低至16℃时,舍内环境可满足舍内奶牛舒适性要求;两种工况条件下,1.2m高度截面上沿水平方向最大温度梯度不超过0.068℃/m,舍内平均速度不超过1.92m/s,气流不均匀系数最大为59.86％.同时,该湿帘风机降温模型可应用于我国其他地区LPCV牛舍的通风系统设计,根据不同地区设计参数进行模拟分析,确定通风系统夏季运行方案.

    低屋面横向通风牛舍计算流体动力学数值模拟湿帘风机系统

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    美国、日本奶业相关补贴政策与奶农开展乳制品加工的启示

    黄萌萌李竞前薛泽冰刘婷婷...
    54-57页
    查看更多>>摘要：美国与日本均已形成了一系列完整紧密、运转高效的奶业政策体系,并通过各种合作组织提升奶农在奶业产业链利益分配中的话语权.这两个国家在奶农开展乳制品加工方面的成功案例,对于我国完善产业政策体系、健全利益联结机制及推进一二三产业融合发展等方面具有重要意义.

    美国奶业日本奶业奶业补贴政策启示

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    全球奶牛遗传物质贸易概况及我国进口情况简述

    孙志华刘浩张丹辉
    58-60页
    查看更多>>摘要：本文基于美国、加拿大、欧盟、澳大利亚、新西兰等世界主要奶业发达国家或地区的数据,对全球奶牛胚胎、冻精等遗传物质的进出口情况进行了分析,并结合主要进口来源国的出口数据,对我国奶牛遗传物质的进口情况进行了简述,供行业参考.

    奶牛遗传物质胚胎冻精

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    中国规模化牧场后备奶牛疾病与淘汰现状

    王靖俊刘帅彭容陈旭...
    61-66页
    查看更多>>摘要：后备奶牛健康生长对其未来生产性能具有重要影响.调研结果表明,呼吸系统疾病和营养代谢疾病是导致后备奶牛发病的主要原因,占比分别为46.0％和38.4％.而后备奶牛中发病最多的为哺乳犊牛,占比达51.4％.目前,哺乳犊牛发病率正在逐年降低,从2015年的43.3％降至2019年的25.4％.此外调研发现,造成后备奶牛被动淘汰的主要原因是呼吸系统疾病、营养代谢疾病以及繁殖疾病,占比共为79.1％,并且被动淘汰主要发生在断奶犊牛和青年牛阶段,分别占后备奶牛被动淘汰总数的36.0％和23.8％.调研结果在一定程度上反映出,中国后备奶牛的饲养水平正在不断提高,但仍有一定的进步空间,保证后备奶牛健康生长是后备奶牛饲养管理的重要任务.

    规模化牧场后备奶牛疾病淘汰

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