首页期刊导航|中国农学通报
期刊信息/Journal information
中国农学通报
中国农学通报

石元春

旬刊

1000-6850

edit@agri.org.cn

010-59194705

100125

北京朝阳区麦子店街22号楼中国农学会期刊处

中国农学通报/Journal Chinese Agricultural Science BulletinCSCD北大核心CSTPCD
正式出版
收录年代

    基于CNKI数据库的蔬果中多酚类化合物研究文献计量学分析

    吐尔逊阿依·达吾提刘梦文沈静王倩...
    151-158页
    查看更多>>摘要：研究旨在全面了解近四十年来国内多酚类化合物的研究现状、热点和趋势.利用CiteSpace文献计量工具,对中国知网数据库(CNKI)收录的有关蔬果中多酚类化合物的研究文献进行检索,对发文者、机构、关键词绘制知识图谱进行可视化分析,直观地揭示了该研究领域的全貌以及发展热点和趋势.研究结果显示,1979-2021年间,该领域发文量总体呈波动性增长,20世纪80-90年代处于初期阶段,21世纪以来发文量快速增加,并在近年达到高峰,反映了国内学者对蔬果多酚类化合物研究的日益重视.尽管该领域的研究者分布较为分散,但部分学者间存在紧密合作.研究机构主要集中在农业高校和科研院所,成为该领域的研究主力.关键词的共现和聚类分析揭示了国内研究主要聚焦于"多酚、莲藕、类黄酮、褐变、花青素、洋葱、保鲜、品质、抗氧化"等方面.然而,近年来该领域缺乏创新性和突破性的研究热点,需要进一步的深入探究和加强合作交流.本文最后归纳出四大研究热点和趋势:(1)蔬果的褐变机理;(2)蔬果品质变化与保鲜技术;(3)多酚类化合物的提取与检测技术;(4)多酚类化合物的抗氧化及其他生物活性.以上发现为未来研究提供参考和基础,推动该领域的科学理论和实际应用发展.

    蔬果多酚类化合物CiteSpace文献计量学分析

      原文链接:
    • NETL
    • NSTL
    • 万方数据

    不同奶牛粪水还田量对苜蓿生长及土壤理化性质的影响

    刘青松贾艳丽徐玉鹏肖宇...
    159-164页
    查看更多>>摘要：为探讨规模化奶牛养殖场粪水还田对苜蓿生长及土壤理化性质的影响,本研究设计了5种(0、150、300、450、600 m3/hm2)经固液分离发酵后的奶牛粪水还田量的试验.通过测定不同还田量下的苜蓿产量、品质、土壤养分含量及重金属含量变化,结果表明:粪水还田能显著提高苜蓿干草产量,随着还田量的增加,产量增加显著,600 m3/hm2的处理下苜蓿全年干草产量达到19369.0 kg/hm2;施用粪水不会降低苜蓿的粗蛋白和相对饲喂价值;粪水还田会显著增加土壤的pH和含盐量,同时会提高土壤有机质含量,在全年不施肥的条件下,各处理土壤中有效氮、速效磷和有效钾均表现为下降水平,随着粪水还田量的增加,下降幅度越小,仅靠粪水还田不能满足全年的苜蓿生长需要,应结合施肥效果更佳.粪水还田会增加土壤中铜、镉、砷、铅、铬等重金属的含量,各重金属含量均以600 m3/hm2的水平下增加最大.综合考虑,建议奶牛粪水还田量控制在300～450 m3/hm2范围内,以实现对苜蓿产量和土壤质量的双重改善.

    粪水苜蓿产量品质土壤理化性质还田重金属

      原文链接:
    • NETL
    • NSTL
    • 万方数据

    声明

    《中国农学通报》《农学学报》编辑部
    164页
      原文链接:
    • NETL
    • NSTL
    • 万方数据

    中國農學通报稿约

    前插1页
      原文链接:
    • NETL
    • NSTL
    • 万方数据