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中国农学通报
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中国农学通报/Journal Chinese Agricultural Science BulletinCSCD北大核心CSTPCD
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    益生菌发酵中药在动物养殖上的应用研究

    张红艳吴影古绍彬
    157-164页
    查看更多>>摘要：益生菌发酵中药可以充分发挥益生菌与中药的双重优势,应用在畜牧养殖上能够提高动物生长性能、减少疾病发生率、提高肉蛋品质以及增强动物的健康状况,具有广阔的应用前景,但中国益生菌发酵中药的研究和应用仍处于初级阶段.本研究从中药发酵益生菌种类、工艺类型、机理功效及其在反刍动物、单胃动物、水产动物养殖中的应用等方面分别进行了阐述.益生菌能够调节动物胃肠道菌群平衡,生成多种活性酶及其他代谢产物,可促进动物免疫系统器官的发育,参与机体的多种生理功能,如糖、氮质、脂类、无机盐代谢和维生素等物质的合成,增强机体抗病力.益生菌发酵中药技术具有提高药效、降解大分子活性物质、降低毒副作用、促进动物生长、提高免疫力等优点,且无抗、低残留、绿色安全,是饲料端禁抗后的理想饲料添加剂.针对目前发酵菌种性能不稳定、发酵工艺无标准等问题,提出了 5个研究方向.通过开展综述,为益生菌发酵中药的进一步推广和应用提供理论支持和实践指导,助推畜牧养殖业的健康可持续发展.

    益生菌中药发酵动物养殖应用研究饲料添加剂

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    《中国农学通报》编辑部《农学学报》编辑部
    164页
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    中国農学通报稿约

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