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期刊信息/Journal information
中国农业科技导报
中国农村技术开发中心
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范云六

双月刊

1008-0864

nykjdb@163.com

010-82106118

100081

北京市海淀区中关村南大街12号

中国农业科技导报/Journal Journal of Agricultural Science and TechnologyCSCD北大核心CSTPCD
查看更多>>《中国农业科技导报》是由科学技术部主管，中国农村技术开发中心主办，具有权威性和导向性的国家级综合学术期刊。本刊以促进农业科技自主创新为宗旨，主要报道农业高科技领域的最新科研进展、创新成果、转化应用、发展态势及政策导向，设置综述专论、研究论文、研究简报、前沿动态和信息交流等栏目。
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    玫瑰秸秆与牲畜粪污厌氧消化特性及微生物群落研究

    张昱张洪波张瑜瑜陈丽娟...
    201-211页
    查看更多>>摘要：为了解玫瑰秸秆与猪、牛粪污在不同总固体(total solid，TS)含量厌氧消化中理化性质与微生物群落的动态变化，在常温条件下设置3种TS含量(3%、5%、7%)处理，对产甲烷量及厌氧消化系统的效率和稳定性进行分析，并结合定量荧光原位杂交技术(fluorescence in situ hybridization，FISH)对关键微生物类群进行测定。结果表明，3%TS处理产甲烷量最高且延滞期短(20 d)，以挥发性固体(volatile solid，VS)计，75 d累计产甲烷量262。80 mL·g-1 VS，比5%TS、7%TS处理分别高16。14%和23。86%。挥发性脂肪酸(volatile fatty acids，VFAs)在3种TS处理中均表现出先上升后降低的趋势。对厌氧消化系统中微生物菌群的分析表明，在3种TS处理下古菌群落中的甲烷八叠球菌目(Methanosarcinales)均为正常产气阶段(30～75 d)目水平下优势菌群，其中5%TS处理试验结束时最高丰度为77。46%;而细菌群落中脱硫弧菌目(Desulfovibrionales)为目水平下优势菌群，在75 d时，脱硫弧菌目的细菌丰度在3%TS、5%TS处理下相较于开始时(0 d)分别下降8。36%和1。24%，而7%TS处理上升1。68%。综上所述，3%TS处理为最优条件，具有最大产气量和最短的延滞期，微生物菌群的组成相对稳定高效，3%TS处理的厌氧消化系统可以有效地提高玫瑰秸秆厌氧消化性能。

    厌氧消化玫瑰秸秆总固体含量荧光原位杂交微生物群落

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    船舶自动识别系统(AIS)数据在海洋渔业中研究应用现状

    于琳琳樊伟张衡戴阳...
    212-222页
    查看更多>>摘要：在全球海洋主要经济渔业资源衰退的背景下，如何保护和可持续开发利用海洋渔业资源受到全球各国、地区和组织高度重视，一直是研究热点。受传统海洋渔业数据的制约，一直难以全面了解远洋渔船的捕捞足迹，因此，无法对其实行有效监控和管理。船舶自动识别系统(automatic identification system，AIS)提供的全球远洋渔船轨迹数据可以用于量化分析从单艘到全球渔船行为，挖掘的历史捕捞强度空间信息可为海洋捕捞活动的监测管理和生态压力评估提供良好的可替代数据来源，成为近年海洋信息和海洋渔业研究的新热点。为促进AIS数据在我国海洋渔业中的研究应用，对AIS近年的研究内容和应用现状进行总结，指出AIS数据目前研究的不足和未来潜在的研究方法，以期为AIS在海洋渔业中的研究和应用提供参考。

    AIS海洋渔业渔船作业状态捕捞强度渔场信息

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    2种饲料投喂下美洲鲥幼鱼肌肉营养成分分析及评价

    蒋飞施永海徐嘉波严银龙...
    223-233页
    查看更多>>摘要：为科学评价常规饲料和绿色饲料养殖美洲鲥幼鱼肌肉的营养品质，采用生化分析方法对2种饲料投喂下美洲鲥幼鱼肌肉营养成分进行测定和比较分析。结果显示，常规饲料组肌肉中的粗脂肪含量(7。84%)极显著高于绿色饲料组(5。05%)，水分含量(68。87%)极显著低于绿色饲料组(71。98%)，粗蛋白含量(16。93%)显著低于绿色饲料组(17。54%)。常规饲料组和绿色饲料组肌肉中必需氨基酸总量/氨基酸总量和必需氨基酸总量/非必需氨基酸总量无显著差异，均属于优质蛋白;绿色饲料组肌肉中鲜味氨基酸、苦味氨基酸和酸味氨基酸含量均显著高于常规饲料组，且甜味氨基酸含量极显著高于常规饲料组;绿色饲料组肌肉中支链氨基酸含量和支/芳值均显著高于常规饲料组;根据氨基酸评分和化学评分，常规饲料组和绿色饲料组的第一限制性氨基酸均为色氨酸，常规饲料组必需氨基酸指数(73。58)高于绿色饲料组(71。00)。常规饲料组肌肉中二十碳五烯酸(eicosa pentenoic acid，EPA)和二十二碳六烯酸(docose hexaenoie acid，DHA)含量均极显著高于绿色饲料组，常规饲料组肌肉中不饱和脂肪酸、n-3多不饱和脂肪酸(Σn-3)、n-6多不饱和脂肪酸(Σn-6)、多不饱和脂肪酸/饱和脂肪酸和Σn-3/Σn-6多不饱和脂肪酸均极显著高于绿色饲料组，而绿色饲料组肌肉中饱和脂肪酸/不饱和脂肪酸极显著高于常规饲料组。以上结果表明，2种饲料组均属于优质蛋白，在绿色饲料中提高色氨酸、EPA和DHA含量有助于改善美洲鲥肌肉的营养品质。

    美洲鲥饲料肌肉营养成分氨基酸脂肪酸

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    《中国农业科技导报》 作者投稿指南

    234页
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