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期刊信息/Journal information
中国食品
中国食品

张立方

半月刊

1000-1085

chinafood126@126.com

010-83155437

100050

北京市西城区禄长街头条4号

中国食品/Journal China Food
查看更多>>本刊是由中国商业联合会主管的中国大陆创办最早的餐饮行业专业化媒体，也是目前酒店业、餐饮业惟一的彩色铜版半月刊。国内外公开发行。本刊目标读者是：酒店业、餐饮业集团老总、部门经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长、大学餐饮、中心主任和酒店餐饮院校校长及师生、酒店、餐饮行业的采购人员等。
正式出版
收录年代

    抢抓新机遇 共迎龙抬头——2023年食品行业发展总结

    牛会用
    10-27页
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    规范自查行为落实食品安全主体责任——安徽省市场监督管理局解读《安徽省食品生产企业食品安全自查工作规范》

    思雨
    28-29页
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    动态调整禁止生产经营的食品品种促进本地食品产业高质量健康发展——上海市人民政府办公厅解读修订后的《上海市人民政府关于本市禁止生产经营食品品种的通告》

    田雨
    30-33页
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    传承创新 提升品质 擦亮品牌为人民美好生活酿造美酒

    王卫明
    34-35页
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    白酒产区价值日益凸显需厘清高质量发展的"十条线"

    刘雪霞
    36-39页
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    提升产区价值助力中国白酒走向世界——仁怀产区的探索与实践

    芦忠于
    40-45页
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    年度盛会VINTAGE BORDEAUX 2020年份品鉴会圆满落幕

    林华Vintage Bordeaux
    46-47页
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    SIAL 60年布局全球世界食贸大平台助力行业高质发展

    尉露
    48-49页
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    赖世酱酒:真正属于老百姓的好酱酒

    李成文
    50-53页
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    加速拓店 积极谋变兰州牛肉面品牌亟需提高质价比

    简煜昊
    54-55页
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