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期刊信息/Journal information
中国食品
中国食品

张立方

半月刊

1000-1085

chinafood126@126.com

010-83155437

100050

北京市西城区禄长街头条4号

中国食品/Journal China Food
查看更多>>本刊是由中国商业联合会主管的中国大陆创办最早的餐饮行业专业化媒体，也是目前酒店业、餐饮业惟一的彩色铜版半月刊。国内外公开发行。本刊目标读者是：酒店业、餐饮业集团老总、部门经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长、大学餐饮、中心主任和酒店餐饮院校校长及师生、酒店、餐饮行业的采购人员等。
正式出版
收录年代

    新麦购销两旺后期价格有望保持平稳

    丁乐坤侯雅洁
    82-84页
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    稳面积、增单产两手发力"三夏"小麦丰盈"大国粮仓"

    王田赵倩倩
    85-91页
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    牛肉价格"跌跌不休"重回上涨通道还需时日

    魏玉坤韩佳诺周楠吴剑锋...
    92-93页
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    "无抗"畜禽产品受到追捧畜牧业"减抗"应多措并举

    杨惠
    94-96页
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    生猪产能有序调减养殖企业恢复正常盈利

    刘一明
    97-99页
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    强监管、提效能长江十年禁渔成效显著

    梁璟
    100-103页
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    从零到世界第一国产鳗鱼如何成功逆袭

    王春植杨惠
    104-109页
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    贵州茶产业"大而不强"亟需从多方面发力提升

    汪军李凡
    110-111页
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    创新运作连连必胜客瞄准"高品质性价比"

    王菀
    112-113页
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    推出自营矿泉水东方甄选进军瓶装水市场

    食业家
    114-115页
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