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期刊信息/Journal information
中国食品
中国食品

张立方

半月刊

1000-1085

chinafood126@126.com

010-83155437

100050

北京市西城区禄长街头条4号

中国食品/Journal China Food
查看更多>>本刊是由中国商业联合会主管的中国大陆创办最早的餐饮行业专业化媒体，也是目前酒店业、餐饮业惟一的彩色铜版半月刊。国内外公开发行。本刊目标读者是：酒店业、餐饮业集团老总、部门经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长、大学餐饮、中心主任和酒店餐饮院校校长及师生、酒店、餐饮行业的采购人员等。
正式出版
收录年代

    邀请明星代言佳农如何从爆红到长红

    孔文燮
    116-117页
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    全国布局逐渐完成桃李面包亟需破解盈利难题

    郭秀娟张函
    118-119页
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    冰淇淋热度降低 贵州茅台如何从"吸睛"向"吸金"转变

    刘一博冯若男
    120-122页
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    推出饮用纯净水元气森林要打一场硬仗

    白杨
    123-125页
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    上新榴莲辣条卫龙加码品类多元化

    郭秀娟张函
    126-127页
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    再推新副牌西贝难舍"快餐梦"

    张天元
    128-129页
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    创始人重新出山 周黑鸭能否破局

    周沫红餐网
    130-131页
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    发力自有品牌和差异化发展华堂超市在京"独苗"能否逆势生长

    王维祎
    132-133页
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    冲突事件后依旧"人手紧缺"Manner咖啡该如何优化调整

    陈晴陈婷
    134-135页
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    会员体系"破圈"升级星巴克想要打"价值战"

    苗正卿
    136-139页
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