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期刊信息/Journal information
中国食品
中国食品

张立方

半月刊

1000-1085

chinafood126@126.com

010-83155437

100050

北京市西城区禄长街头条4号

中国食品/Journal China Food
查看更多>>本刊是由中国商业联合会主管的中国大陆创办最早的餐饮行业专业化媒体，也是目前酒店业、餐饮业惟一的彩色铜版半月刊。国内外公开发行。本刊目标读者是：酒店业、餐饮业集团老总、部门经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长、大学餐饮、中心主任和酒店餐饮院校校长及师生、酒店、餐饮行业的采购人员等。
正式出版
收录年代

    防治酒精性肝病药食同源物质来帮忙

    姚鹏宇
    148-149页
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    关于超加工食品,你知道多少

    彭静张春梅
    150-151页
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    健康运动,从营养出发

    吴秋悦陈宁
    152-153页
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    拒绝饮食油腻,营养师有妙招

    许凯婕王岭玉阮慧娟
    154页
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    健脾补血说荔枝

    胡献国
    155页
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    科学解读「膨胀」过的食品营养还在不在

    施敏云
    156-157页
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    三伏天里说羊汤

    程广海
    158-159页
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    国家卫生健康委办公厅等三部委《食品安全标准跟踪评价工作方案》

    160-161页
      原文链接:
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    国家发展改革委等五部委《关于加快发展节水产业的指导意见》

    161-163页
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    上海市市场监督管理局《关于持续规范外卖商家营销行为 防止餐饮浪费工作的通知》

    164-165页
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