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期刊信息/Journal information
中国食品
中国食品

张立方

半月刊

1000-1085

chinafood126@126.com

010-83155437

100050

北京市西城区禄长街头条4号

中国食品/Journal China Food
查看更多>>本刊是由中国商业联合会主管的中国大陆创办最早的餐饮行业专业化媒体，也是目前酒店业、餐饮业惟一的彩色铜版半月刊。国内外公开发行。本刊目标读者是：酒店业、餐饮业集团老总、部门经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长、大学餐饮、中心主任和酒店餐饮院校校长及师生、酒店、餐饮行业的采购人员等。
正式出版
收录年代

    瑞幸跑赢星巴克中国工业化的消费品牌迎来发展良机

    杨扬
    70-71页
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    市场规模超千亿 陈年酒未来可期

    刘雪霞
    72-74页
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    天气影响上半年业绩啤酒高端化进入新阶段

    栾立
    75-77页
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    酒企相继入局威士忌市场规模不断扩大

    翟枫瑞
    78-79页
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    大肠菌群超标雪糕还能放心吃吗

    孔文燮
    80-81页
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    巴旦木创新趋势白皮书发布未来需重点关注三大创新方向

    张卫
    82-83页
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    性价比更高 商超烘焙受追捧

    李金枝
    84-85页
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    菜市场开进购物中心能否实现良好经营有待观察

    刘卓澜胡静蓉
    86-87页
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    商超零售每况愈下模仿胖东来不是唯一解法

    道总
    88-91页
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    种质资源量质齐升夯实粮食稳产基础

    郁静娴卢天好
    92-93页
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