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期刊信息/Journal information
中国食品
中国食品

张立方

半月刊

1000-1085

chinafood126@126.com

010-83155437

100050

北京市西城区禄长街头条4号

中国食品/Journal China Food
查看更多>>本刊是由中国商业联合会主管的中国大陆创办最早的餐饮行业专业化媒体，也是目前酒店业、餐饮业惟一的彩色铜版半月刊。国内外公开发行。本刊目标读者是：酒店业、餐饮业集团老总、部门经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长、大学餐饮、中心主任和酒店餐饮院校校长及师生、酒店、餐饮行业的采购人员等。
正式出版
收录年代

    "葡萄中的爱马仕"跌落神坛精品化、差异化才是真正出路

    张珈玮仇晶文露漪史艳辉...
    94-97页
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    牛肉价格出现阶段性反弹持续上涨的可能性微乎其微

    刘旭颖
    98-99页
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    "无抗"产品受到消费者追捧养殖企业需加大防控疾病风险

    文涵左杉
    100-101页
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    RIO鸡尾酒销量下降百润股份发力威士忌赛道

    刘一博冯若男
    102-103页
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    上半年亏损扩大好想你需提高投入产出比

    张函
    104-105页
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    联营商加速"逃离"库迪亟需补齐供应链能力

    露思
    106-107页
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    上半年饮料业务营收百亿统一仍需提升核心竞争力

    孔文燮
    108-109页
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    35年后再回首西凤重振"中国名酒"雄风

    张卫王卫明
    110-113页
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    降价提质 和府捞面能否笑到最后

    李佳蔓
    114-116页
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    仓储会员店能否缓解来伊份的业绩焦虑

    李梦冉
    117-119页
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