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期刊信息/Journal information
中国食品
中国食品

张立方

半月刊

1000-1085

chinafood126@126.com

010-83155437

100050

北京市西城区禄长街头条4号

中国食品/Journal China Food
查看更多>>本刊是由中国商业联合会主管的中国大陆创办最早的餐饮行业专业化媒体，也是目前酒店业、餐饮业惟一的彩色铜版半月刊。国内外公开发行。本刊目标读者是：酒店业、餐饮业集团老总、部门经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长、大学餐饮、中心主任和酒店餐饮院校校长及师生、酒店、餐饮行业的采购人员等。
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收录年代

    加入轻乳茶大战瑞幸亟需打造新增长点

    乔姗姗
    120-122页
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    永璞咖啡开出北京首店能否实现线上线下协同发展

    张天元乔心怡
    123-125页
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    无印良品跨界卖咖啡应坚守品牌和产品两大"阵地"

    麦芷晴
    126-129页
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    "挖角"东方甄选商家资源与辉同行亟需打造差异化供应链

    乔心怡
    130-133页
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    发布业绩预警百果园亟需平衡品质和价格

    范建
    134-135页
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    两大业务一增一降华润啤酒将重点发力白酒

    吴晓薇
    136-137页
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    清仓京东 沃尔玛有何盘算

    吴文武
    138-139页
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    净利增速一骑绝尘燕京啤酒暗藏隐忧

    周梦婷
    140-141页
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    业绩下滑、高端化路线遇阻周黑鸭重回"鸭王"面临不小挑战

    曹双涛
    142-145页
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    梨:天生甘露饮

    胡献国
    146页
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