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期刊信息/Journal information
中国食品
中国食品

张立方

半月刊

1000-1085

chinafood126@126.com

010-83155437

100050

北京市西城区禄长街头条4号

中国食品/Journal China Food
查看更多>>本刊是由中国商业联合会主管的中国大陆创办最早的餐饮行业专业化媒体，也是目前酒店业、餐饮业惟一的彩色铜版半月刊。国内外公开发行。本刊目标读者是：酒店业、餐饮业集团老总、部门经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长、大学餐饮、中心主任和酒店餐饮院校校长及师生、酒店、餐饮行业的采购人员等。
正式出版
收录年代

    千年古都蕴陕菜明珠——专访中国陕菜网创始人刘晓钟

    黄家伟
    10-15页
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    前三季度农业农村发展稳中提质全年粮食产量有望首次突破1.4万亿斤——国新办就2024年前三季度农业农村经济运行情况举行发布会

    心怡
    16-25页
      原文链接:
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    鼓励研发创新 满足临床营养急需——市场监管总局解读《特殊医学用途配方食品注册优先审评审批工作程序》

    安然
    26-27页
      原文链接:
    • 万方数据

    守住管好"天下粮仓"保障国家粮食安全——专访国家粮食和物资储备局局长刘焕鑫

    王立彬
    28-29页
      原文链接:
    • 万方数据

    深化耕地占补平衡改革牢牢守住耕地保护红线——自然资源部耕地保护监督司有关负责人解读《关于改革完善耕地占补平衡管理的通知》

    赵婧
    30-33页
      原文链接:
    • 万方数据

    加强稳产保供园(区)建设不断提高"菜篮子"产品应急保供能力——天津市农业农村委员会有关负责人解读《天津市"菜篮子"产品稳产保供园(区)认定建设管理办法》

    思雨
    34-37页
      原文链接:
    • 万方数据

    等同采纳省外食品安全标准促进贵州食品产业高质量发展——贵州省卫生健康委员会解读《贵州省等同采纳省外食品安全地方标准管理办法(试行)》

    紫林
    38-39页
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    烹饪新人同台竞技再现中餐高超厨艺——2024第六届国际中餐名厨杯厨艺交流赛暨第十届龙王杯厨艺交流赛隆重举办

    黄家伟孙科峰
    40-43页
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    第三届中国食育大会在京举行

    梁安
    44-47页
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    不时不食,跟着24节气健康烹饪黔菜

    48页
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