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期刊信息/Journal information
中国食品
中国食品

张立方

半月刊

1000-1085

chinafood126@126.com

010-83155437

100050

北京市西城区禄长街头条4号

中国食品/Journal China Food
查看更多>>本刊是由中国商业联合会主管的中国大陆创办最早的餐饮行业专业化媒体，也是目前酒店业、餐饮业惟一的彩色铜版半月刊。国内外公开发行。本刊目标读者是：酒店业、餐饮业集团老总、部门经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长、大学餐饮、中心主任和酒店餐饮院校校长及师生、酒店、餐饮行业的采购人员等。
正式出版
收录年代

    百亿元营收阵营扩容白酒行业向品牌和品质集中

    谢岚
    86-87页
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    中国酒业2023年实现稳健发展2024年将保持稳中向好的发展态势

    薛晓佳
    88-93页
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    加强国产菌剂研发推动乳业高质量发展

    任会斌蒋婧魏婧宇王雪冰...
    94-95页
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    发力自有品牌本土零售面临多重挑战

    王维祎
    96-97页
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    完善联农带农机制促进农民就业增收

    思雨
    98-99页
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    中国鱼子酱产量占据全球60％国内消费市场及国产品牌力亟待培育

    范芊芊杨夏
    100-102页
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    人参等纳入备案原料目录畅通传统中药材进入保健食品渠道

    付丽丽
    103-105页
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    加入"百亿军团"西凤王者归来

    张卫王卫明
    106-109页
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    冲击万店目标 百果园胜算几何

    何倩
    110-111页
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    两年3次抽检不合格景田面临的挑战不止水质

    孔文燮
    112-113页
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