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期刊信息/Journal information
中国食品
中国食品

张立方

半月刊

1000-1085

chinafood126@126.com

010-83155437

100050

北京市西城区禄长街头条4号

中国食品/Journal China Food
查看更多>>本刊是由中国商业联合会主管的中国大陆创办最早的餐饮行业专业化媒体，也是目前酒店业、餐饮业惟一的彩色铜版半月刊。国内外公开发行。本刊目标读者是：酒店业、餐饮业集团老总、部门经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长、大学餐饮、中心主任和酒店餐饮院校校长及师生、酒店、餐饮行业的采购人员等。
正式出版
收录年代

    间接参投蜜雪冰城好想你谋求业绩增量

    郭秀娟张函
    114-115页
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    开出酸辣粉实体店麻六记能否再创佳绩

    郭缤璐张天元
    116-117页
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    降本增效助推业绩增长三只松鼠仍需寻找新的增长动能

    郭秀娟张函
    118-119页
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    无法持续吸引消费者桃园眷村走向没落

    Bale
    120-121页
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    面临高负债压力新希望省钱"御寒"

    郭秀娟张函
    122-123页
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    科学解读功能鸡蛋是否更健康

    李建
    124-125页
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    科学解读以假乱真的「伪」粗粮

    徐媛
    126-127页
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    科学解读味精的安全性

    紫林
    128-129页
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    别再犯难了!豆浆的正确喝法在这里

    思琳
    130-131页
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    东北的冬季除了雪,还有热乎的东北菜

    刘亦宸
    132-135页
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