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期刊信息/Journal information
中国食品
中国食品

张立方

半月刊

1000-1085

chinafood126@126.com

010-83155437

100050

北京市西城区禄长街头条4号

中国食品/Journal China Food
查看更多>>本刊是由中国商业联合会主管的中国大陆创办最早的餐饮行业专业化媒体,也是目前酒店业、餐饮业惟一的彩色铜版半月刊。国内外公开发行。本刊目标读者是:酒店业、餐饮业集团老总、部门经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长、大学餐饮、中心主任和酒店餐饮院校校长及师生、酒店、餐饮行业的采购人员等。
正式出版
收录年代

    挖掘中医药酒文化助力"健康中国"建设——记山东聚康源酒业有限公司

    李成文
    60-61页

    尚赫公司:专注于为人们提供健康解决方案

    张卫
    62-63页

    总收入首次突破5万亿元餐饮业高质量发展仍待助力

    金朝力冉黎黎
    64-65页

    进入"拼多多时代"餐饮业呈现四大发展趋势

    李金枝
    66-69页

    新旧品牌一进一退连锁饺子市场仍需进一步规范

    闫淑鑫
    70-71页

    细分与融合并存烤肉品类持续创新升级

    红餐产业研究院
    72-73页

    瑞幸9.9元活动"缩水"咖啡行业价格战或将熄火

    杨昕怡
    74-77页

    餐饮消费持续升温下沉市场强劲回暖

    揭书宜
    78-79页

    酒吧OR餐饮企业"小酒馆"监管难题待解

    朱国亮沈汝发
    80-81页

    "新茶饮第二股"又添不确定性透过招股书分析各品牌的机会

    张铎
    82-87页