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期刊信息/Journal information
中国食品
中国食品

张立方

半月刊

1000-1085

chinafood126@126.com

010-83155437

100050

北京市西城区禄长街头条4号

中国食品/Journal China Food
查看更多>>本刊是由中国商业联合会主管的中国大陆创办最早的餐饮行业专业化媒体，也是目前酒店业、餐饮业惟一的彩色铜版半月刊。国内外公开发行。本刊目标读者是：酒店业、餐饮业集团老总、部门经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长、大学餐饮、中心主任和酒店餐饮院校校长及师生、酒店、餐饮行业的采购人员等。
正式出版
收录年代

    新品战略发布徐福记三大新品拓增量

    林华
    108-110页
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    盒马创始人卸任阿里新零售风光不再

    赵述评何倩胡静蓉乔心怡...
    111-113页
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    近2亿债权被挂牌转让科迪乳业重新上市有难度

    孔文燮
    114-116页
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    三年冲刺千店规模小菜园快速扩张或藏风险

    吴永
    117-119页
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    网红模式失灵 钟薛高深陷泥潭

    孔文燮
    120-122页
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    the Roll'ING进京网红品牌如何才能长红

    郭缤璐张天元
    123-125页
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    "神秘顾客"限制太多巴奴火锅被质疑"套路营销"

    郭缤璐
    126-127页
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    海底捞开放加盟要注意平衡扩张速度和质量

    武杉
    128-129页
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    金沙酒业业绩"腰斩"华润啤酒能否下好"酱酒棋"

    刘一博冯若男
    130-131页
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    加码会员店和自有商品高鑫零售能否走出困局

    孙煜
    132-133页
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