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期刊信息/Journal information
中国食品
中国食品

张立方

半月刊

1000-1085

chinafood126@126.com

010-83155437

100050

北京市西城区禄长街头条4号

中国食品/Journal China Food
查看更多>>本刊是由中国商业联合会主管的中国大陆创办最早的餐饮行业专业化媒体，也是目前酒店业、餐饮业惟一的彩色铜版半月刊。国内外公开发行。本刊目标读者是：酒店业、餐饮业集团老总、部门经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长、大学餐饮、中心主任和酒店餐饮院校校长及师生、酒店、餐饮行业的采购人员等。
正式出版
收录年代

    天水麻辣烫为何火平平无奇的辣椒、花椒、土豆功不可没

    思雨
    156-157页
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    甘肃不止有麻辣烫「攒劲」的烧烤也值得一试

    风物菌
    158-161页
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    市场监管总局等六部委《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》

    162-163页
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    国务院办公厅《关于坚定不移推进长江十年禁渔工作的意见》

    163-165页
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    商务部等九部委《关于推动农村电商高质量发展的实施意见》

    165-168页
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    生态环境部《关于加快建立现代化生态环境监测体系的实施意见》

    168-171页
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    第二届"我爱意大利咖啡大师班"在北京举行

    林华
    172页
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    2023年全国食品工业营收9万亿元 山东省贡献最大

    张卫
    172-173页
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    新一轮千亿斤粮食产能提升行动将全面实施

    李雁争
    173页
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    第十六届北京茶博会将于4月19日-22日在全国农业展览馆举办

    李俊杰
    173页
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