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期刊信息/Journal information
中国食用菌
中国食用菌

桂明英

双月刊

1003-8310

zgsyj2005@yahoo.com.cn

0871-65151099

650223

云南省昆明市政教路14号

中国食用菌/Journal Edible Fungi of China北大核心CSTPCD
查看更多>>本刊全面报道国内外食用菌领域最新科技成果动态、实用技术和行业信息。是以大专院校师生、科技工作者、从事食用菌的商业贸易人士、广大菇农和食用菌爱好者为对象。
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收录年代

    绣球菌工厂化栽培研究进展

    刘晓瑜马璐杨驰肖冬来...
    97-104页
    查看更多>>摘要：绣球菌是一种珍贵的食(药)用菌,因其含有丰富的β-葡聚糖而受到人们的广泛关注,我国已于 2010年实现工厂化栽培.通过对绣球菌工厂化生产工艺参数和技术要点进行综述,并对存在的问题进行分析,为绣球菌工厂化栽培技术改进提供参考.

    绣球菌工厂化生产栽培技术

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    《中国食用菌》声明

    《中国食用菌》编辑部
    104页
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    昆明地区羊肚菌大棚栽培温湿度条件分析

    李文芝罗祥英李荣春陆青青...
    105-113页
    查看更多>>摘要：为进一步探索昆明地区羊肚菌大棚栽培的环境条件,于 2020 年 11 月至 12 月,将六妹羊肚菌、梯棱羊肚菌和七妹羊肚菌共 6 个菌株,分 4 个批次栽培于钢管塑料大棚内,详细记录并分析了各菌株在原基形成、原基分化、幼菇形成和采收共 4个阶段的空气和土壤的温湿度情况与平均产量.

    羊肚菌大棚栽培温湿度生长周期

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    中华全国供销合作总社昆明食用菌质量监督检验测试中心开展对外技术服务

    113页
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    适宜福州地区栽培的草菇菌株筛选

    赵光辉王圣铕吴汉琼方洪枫...
    114-117页
    查看更多>>摘要：为筛选出适宜福州地区栽培的草菇品种,对 6 个草菇菌株从蛋形期和成熟期农艺性状、产量、商品性等方面进行综合比较.结果表明,菌株V1172、V1295、V1296 在农艺性状、产量、商品性状等方面综合表现较好,可作为福州地区生产应用菌株.

    草菇菌株筛选产量

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    灵芝被纳入保健食品原料目录(2024年5月1日起施行)

    中国食用菌协会公众号
    117页
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    2022年度全国食用菌统计调查结果分析

    中国食用菌协会
    118-126页
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    《中国食用菌》投稿指南

    《中国食用菌》编缉部
    128页
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