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期刊信息/Journal information
中国烟草科学
中国农业科学院烟草研究所 中国烟草总公司青州烟草研究所
中国烟草科学

中国农业科学院烟草研究所 中国烟草总公司青州烟草研究所

王元英

双月刊

1007-5119

zgyckx@21cn.com zgyckx@sina.com

0532-88703238

266101

山东省青岛市崂山区科苑经四路11号

中国烟草科学/Journal Chinese Tobacco ScienceCSCD北大核心CSTPCD
查看更多>>本刊原刊名称为《中国烟草》，创刊于1979年。1997年《中国烟草》更名为《中国烟草科学》。本刊主要读者对象为国内烟草科技工作者、院校师生、烟草生产和卷烟生产的管理干部及技术人员等。主要辟有烟草遗传育种、栽培技术、植物保护、调制分级、生理生化、综合信息、实用技术、烟叶工业利用、专论等栏目。
正式出版
收录年代

    遮荫强度对海南雪茄烟生长及烟叶品质的影响

    贺远陈国瑀王浩浩马兴华...
    66-73页
    查看更多>>摘要：为探明海南产区雪茄烟遮荫栽培的最适透光率,以不遮荫(H1)为对照,设置了透光率 80%(H2)、65%(H3)、50%(H4)和 35%(H5)处理,研究了遮荫强度对雪茄烟叶农艺性状、组织结构、生理指标、发酵后叶片物理化学特性、外观质量、感官质量及茄衣产量的影响.结果表明:随透光率降低,雪茄烟株茎围、各部位干、鲜质量均逐渐降低,株高和叶面积呈现先增加后降低的趋势,H3处理的株高和叶面积显著高于其他处理(p≤0.05).随透光率降低,叶片厚度及栅栏组织厚度显著减小,海绵组织厚度先降低后增加,H3处理的组织结构紧密度和栅海比最高.发酵后H3处理烟叶的抗张强度为1.83 N,显著高于其他处理.透光率对总氮含量无显著影响,钾、总糖及还原糖含量均表现为H1>H2>H3>H4>H5;H3处理烟碱含量最高,为 5.50%.H3处理的烟叶外观质量总分值最高,叶片结构最好;随透光率降低,香气质、香气量、杂气、余味、甜度、燃烧性和灰色评分均逐渐降低,刺激性分值上升,H2、H3处理的香气量、杂气、刺激性、余味评价较好.H4、H5处理显著降低了雪茄烟叶总产量,但H2、H3处理与对照无显著差异;茄衣产量和产出率随着透光率的降低先增加后降低,65%的透光率最高,茄衣产量和产出率分别为 401.40 kg/hm2、19.47%.综上,本研究认为在海南产区雪茄烟叶生产中,采用 65%的透光处理,有利于协调叶片与其他器官、叶片各组织结构之间的生长发育,使烟叶具有较好的物理特性和化学成分协调性,获得更高的茄衣产量和产出率.

    雪茄烟遮荫强度叶片组织结构生长生理烟叶产质量

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    《中国烟草学报》2024年第4期目次

    73页
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    外源褪黑素对不同品种雪茄烟生长和光合生理特性的影响

    黄港庆张友杰云菲王以慧...
    74-82页
    查看更多>>摘要：为探明外源褪黑素对不同品种雪茄烟生长和光合生理特性的影响,以CX80和德雪 5号为试验材料,设置喷施100 μmol/L褪黑素(MT)和喷施清水(CK)两个处理,研究外源褪黑素对两个雪茄烟品种光合色素、光合气体交换参数、光合作用关键酶活性、根系构型参数、干物质积累量等的影响.结果表明,外源褪黑素显著提高了两个品种雪茄烟叶片的叶绿素含量、磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶(PEPC)和核酮糖-1,5-二磷酸羧化酶/加氧酶(Rubisco)活性,CX80和德雪 5号的净光合速率(Pn)分别较对照组提高 26.39%和 26.19%,光能利用率(LUE)分别提高 31.64%和 26.43%,气孔限制值(Ls)分别降低33.70%、47.79%;两个品种雪茄烟褪黑素处理的的总根长、根系表面积、根系体积、根系平均根直径、总根尖数、株高、叶面积、比根长、根冠比均不同程度提高,并且CX80的地上部和根系生物量增加比例更高,分别较对照提高 24.59%和41.89%;褪黑素与品种互作效应对地下部根长、根体积、根系表面积的影响达到显著水平.综上所述,叶面喷施外源褪黑素对雪茄烟的生长发育和光合生理特性具有显著促进作用,尤其对地下部根系的生长和构型起到正向调节的作用,因此,可以通过施用外源褪黑素提高其对环境的适应能力.

    褪黑素雪茄光合特性根系构型

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    基于高光谱成像技术和深度学习的烤后烟叶品种分类判别

    孟令峰邢富康韦克苏王爱华...
    83-92页
    查看更多>>摘要：为了实现对不同品种烤后烟叶的快速判别,采集红花大金元、K326、云烟 105三种烟叶的高光谱图像,利用阈值分割和边缘提取算法选择感兴趣区域,获得烟叶的光谱数据.分别使用卷积平滑结合一阶导数、标准正态变量变换、多元散射校正和中心化等 4种常用方法对原始光谱数据进行预处理,在此基础上建立多层感知机网络(Multilayer Perceptron,MLP)、卷积神经网络(Convolutional Neural Network,CNN)和支持向量机(Support Vector Machine,SVM)模型,进行烤后烟叶品种分类的比较研究.结果表明,所建立的模型均可对烟叶的品种进行有效判别,其中一阶导数预处理在多个模型中表现均优于其他 3种预处理方法,基于CNN建立的分类模型性能优于其他模型,两者结合的性能最优,其测试集正确率和准确率分别为 97.9%和 98%,表明高光谱结合CNN可以实现烟叶品种的定性判别.上述研究为后续基于高光谱技术开发针对烤后烟叶的快速检测系统提供了理论依据和技术支撑.

    烤后烟叶品种分类高光谱图像深度学习机器学习

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    烟草钵体苗自动移栽机关键部件的设计与试验

    叶海平杨素珍
    93-101页
    查看更多>>摘要：为提高烟草钵体苗移栽设备的自动化,解决现有移栽机械移栽效果不佳等问题,通过分析烟苗的表型和移栽过程,确定了自动移栽机的整机结构,对移栽机的穴盘输送装置、自动取投苗装置、柔性链输苗装置、栽植装置和覆土机构等关键部件进行了设计.利用UG、ADAMS和ANSYS软件对关键零部件开展了运动学和动力学联合仿真,以栽植频率、茎直径和栽植行走速比为试验因素,以直立度合格率和株距变异系数作为衡量指标,设计了正交试验并进行田间验证.结果表明,具备本研究所设计的移栽关键部件的烟苗自动移栽机,在栽植频率 85株/min、烟苗茎直径 4mm和栽植行走速比 1的最佳组合下,移栽后烟苗直立度合格率为 94.42%,株距变异系数为 3.25%.本研究所设计的烟草钵体苗自动移栽机可以满足烟苗移栽要求.

    烟草烟苗自动移栽机栽植频率株距变异系数直立度合格率

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    季也蒙迈耶氏酵母提高再造烟叶浓缩液香气品质研究

    武士杰张鹏于晓梅信琪...
    102-110,120页
    查看更多>>摘要：为提升再造烟叶的香气质,从葡萄表面筛选到一株能够发酵再造烟叶浓缩液进行产香的微生物Y-7,对其进行了菌种鉴定和发酵条件优化,并检测了其对再造烟叶的增香效果.结果表明,Y-7菌株为季也蒙迈耶氏酵母(Meyerozyma guilliermondii),最佳生长条件为pH 7.0、25℃.使用该酵母对 60%再造烟叶浓缩液发酵 24 h,能显著提升浓缩液中多种挥发性致香物质的含量,其中酮类、醇类、酸类、酚类和其他致香物质分别提升 26.92%、101.07%、349.47%、33.62%和20.35%;新增致香物质11种.Y-7发酵浓缩液能够显著提升再造烟叶的香气质和香气量、甜感和余味舒适性,改善其品质.综上,季也蒙迈耶氏酵母Y-7在塑造再造烟叶浓缩液香气品质方面具有良好的应用前景.

    季也蒙迈耶氏酵母再造烟叶浓缩液致香成分

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    毕节烟区烟农经营能力对烤烟种植意愿的影响研究

    何轶易钟婷罗贞宝戴彬...
    111-120页
    查看更多>>摘要：明确烟农经营能力对其烤烟种植意愿的影响,是应对烟农流失和队伍老龄化问题的重要途经.基于渐进适应理论模型,本文首先利用成本收益分析框架提炼影响烟农种烟决策的经营能力,然后使用贵州毕节市 766户烟农数据,通过广义有序logit模型检验烟农能力对种烟意愿的影响.结果表明,烟农的种烟决策受土地流转能力、灾害防范能力、用工能力和质量把控能力影响;家庭农场主对土地流转能力的诉求比种烟大户更高;灾害防范能力不足时,传统散户倾向于减少规模,而种烟大户更倾向于保持或扩大规模;用工能力和质量把控能力弱的烟农,保持或扩大规模的决心更弱;高文化程度和村干部任职经历能提升烟农扩大规模的信心,而年龄更小与外出务工经历对烟农扩大规模的意愿具有抑制效应.基于上述结论,本文从健全土地流转和灾害防范体系,全面提高烟农用工能力和质量把控能力,依据烟农信息实行精准服务三个方面提出政策启示,为"稳烟农、稳烟区"相关政策制定提供参考.

    烟农种烟意愿成本收益分析影响因素

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