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期刊信息/Journal information
中国茶叶
中国农业科学院茶叶研究所
中国茶叶

中国农业科学院茶叶研究所

黄飞

月刊

1000-3150

chinatea@mail.hz.zj.cn

0571-86650241

310008

浙江省杭州市梅灵南路9号

中国茶叶/Journal China Tea北大核心
查看更多>>本刊由中国农业科学院茶叶研究所主办，主要报道茶叶生产、科研、流通、经贸、教育等领域的实用技术、先进经验、最新研究成果和新方法，以及茶文化、茶与健康、茶叶基础理论、学术动态等。本刊是广大茶叶干部、技术推广人员、茶叶经营者、茶厂（场）员工、茶农和茶艺工作者、茶叶爱好者的良好读物，也是茶叶科研人员、茶叶院校师生的参考资料。
正式出版
收录年代

    优质高效出口茶基地建设技术集成模式研究与应用

    曾建明马立锋边磊蒋清海...
    1-6页
    查看更多>>摘要：中国是世界茶叶生产和出口大国,但近年来出口茶产业发展速度缓慢.随着世界各国对茶叶质量标准要求不断提高,如何促进出口茶基地提质增效已成为我国迫切需要解决的问题.文章深入分析产业现状,以"科学选择园址,奠定先天基础;合理茶园管护,实现高产稳产;全面绿色防控,增强安全水平;推进机技配套,促进节本增效"为总体思路,探索出一条科技创新促进茶叶高水平走出去的新路径.目前已在婺源县应用推广,成效显著.

    出口茶提质增效基地建设技术集成集约经营

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    世界茶叶贸易现状与我国茶叶出口发展对策

    王东铭
    7-12页
    查看更多>>摘要：我国茶叶产量约占全球茶叶总产量的50%,但出口量仅占全球茶叶出口总量的21%左右,茶叶出口仍有较大的增长空间.然而,近年来,我国茶叶出口未能实现明显增长,2023年更是出现了量价齐降的情况.文章概述了世界茶叶贸易现状和我国茶叶出口现状,分析了当前我国茶叶出口面临的困难和挑战,并就我国茶叶如何进一步走向世界提出了若干建议.

    茶叶出口现状建议

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    优质高效出口茶基地高产稳产管护技术——以婺源为例

    马立锋李延升黄彤杨向德...
    13-16页
    查看更多>>摘要：针对出口绿茶生产茶园管理存在的问题,提出了以茶园养分管理技术、机械深施技术、土壤改良技术和树冠培养技术为核心的出口茶园高效管护技术模式,在婺源示范应用后,实现了高产稳产.该模式既提高了茶叶品质,又获得了良好的经济效益,值得在出口绿茶茶园推广应用.

    婺源茶园出口绿茶管护技术模式

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    出口茶基地主要病虫害绿色防控

    边磊王新茹
    17-22页
    查看更多>>摘要：茶叶国际贸易是茶产业的重要组成部分,为应对国际贸易壁垒中目标市场对我国茶叶农药残留限量的要求,出口茶基地需要制定合理规范的病虫害防控策略,尤其是在农药的选择和使用方面,既要满足目标市场的质量安全要求,从源头上把控农药的使用风险,又要满足靶标病虫害防治的精准高效和生态友好,保障茶叶的产量和品质.

    出口茶贸易壁垒病虫害绿色防控农药残留

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    优质高效出口茶基地全程机械化生产管理技术

    蒋清海李向前周冉陈佳...
    23-28页
    查看更多>>摘要：随着全球茶叶市场的不断扩大和消费者对茶叶品质要求的提高,出口茶已逐渐成为国内茶园除名优茶之外的重要收入来源,但出口茶与传统名优茶生产茶园的管理存在明显不同,茶园生产管理技术的机械化与智能化已成为提升茶叶产量和品质的关键.文章针对当前出口茶生产茶园常见问题,重点分析了出口茶生产对茶园管理机械化的要求,提出了当前出口茶基地机械化管理的相关措施,介绍婺源出口茶基地机械化生产模式,同时,针对茶园机械化生产管理技术装备存在的主要问题,提出未来发展建议,为提升出口茶生产茶园的机械化管理技术装备水平提供参考.

    出口茶茶园管理机械化生产

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    广东茶叶植物一新种——凤凰茶

    叶创兴郑永球张蕾韦中铭...
    29-31页
    查看更多>>摘要：报道了山茶属,茶亚属,茶组,秃房茶系一独立新种——凤凰茶(Camellia fenghuangshanicaYe Chuang-xing et Zheng Yong-qiu)的形态特征,并绘制了形态图.凤凰茶子房光裸无毛,与子房有毛的茶[C.sinensis(L.)O.Kuntze]和普洱茶[C.assa-minca(Mast.)Chang]对比鲜明,极易区别.

    山茶属茶组凤凰茶新种中国广东

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    我国茶园绿肥应用现状及建议

    叶昌博
    32-35页
    查看更多>>摘要：我国茶园面积广阔,应用绿肥的潜力巨大,但在实际生产中,茶园绿肥应用严重不足.通过剖析我国茶园绿肥应用现状,认为限制茶园绿肥应用的主要因素有绿肥相关知识宣传不足、区域性绿肥品种缺乏、绿肥种植配套技术落后,对此文章提出加强宣传引导、提升绿肥种植意识、筛选适宜的绿肥品种、制定符合自身特点的种植管理技术等举措,以期为我国茶园绿肥应用提供参考.

    茶园绿肥套种管理技术

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    福建省地方标准《茶园栽培管理技术农事导则》(DB35/T 2182-2024)解读

    于学领
    36-40页
    查看更多>>摘要：文章介绍了《茶园栽培管理技术农事导则》地方标准的制订背景,解读了标准的主要内容,特别是茶园栽培管理中的先进技术,并对标准的亮点和特色进行总结,同时提出今后需要进一步加强茶园栽培管理技术集成配套模式研究和示范推广新模式的思路和建议.

    茶园栽培管理标准

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    叶面肥对不同叶色茶树品种新梢理化成分的影响

    滕瑞敏牛小军李红莉黄海涛...
    41-47页
    查看更多>>摘要：为探究叶面肥对不同叶色茶树品种新梢理化成分的影响,以龙井43、新安4号、中黄2号茶树品种为研究材料,施用0.5%尿素叶面肥,对一芽二叶新梢中茶多酚、氨基酸、咖啡碱、叶绿素含量进行分析.结果表明,叶面肥施用后,3个茶树品种新梢叶绿素含量均升高;龙井43和中黄2号品种新梢氨基酸含量显著增加,咖啡碱和茶多酚含量下降,而新安4号品种新梢氨基酸及咖啡碱含量均下降;叶面肥施用对氮代谢和叶绿素途径相关基因的表达有重要影响.综上可见,叶面肥施用能够通过调控相关基因表达来调节茶树新梢的品质成分,提高绿茶品质,研究结果可为不同叶色茶树品种叶面肥施用提供理论依据.

    茶树叶面肥品质成分基因表达

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    2024年9月中国茶叶出口各国和地区销量统计

    47页
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