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期刊信息/Journal information
作物杂志
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姚杰

双月刊

1001-7283

zwzz304@mail.caas.net.cn

010-82108790

100081

北京中关村南大街12号中国农科院作物所内

作物杂志/Journal CropsCSCD北大核心CSTPCD
查看更多>>本刊是中国作物学会和中国农科院作物所主办的农作物综合性技术类期刊，于1985年创刊，刊名由方毅题字。该刊自创刊以来直以丰富多彩的内容，生动流畅的叙述传播着作物科学知识，及时报道和推广科研成果，为促进农业科学技术的发展起到了桥梁和纽带作物。本刊融技术性、学术性、信息性和知识性于一体。读者对象为农业科研人员、农业大专院校师生、农业技术推广工作者及农民朋友。
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收录年代

    施氮量对超级稻南粳9108产量、淀粉RVA谱特征值和理化特性的影响

    李润卿申勇朱宽宇王志琴...
    205-212页
    查看更多>>摘要：为探明施氮量对水稻RVA谱特征值、稻米淀粉结构和理化特性的影响,以超级稻品种南粳9108为材料,在大田种植,设置3个施氮水平,分别为全生育期不施氮(N0)、施纯氮180kg/hm2 (N180)和360kg/hm2(N360),研究了淀粉结构和理化性质与RVA谱特征值的关系.结果 表明,与N0相比,N180和N360处理下南粳9108的产量显著增加,氮肥利用率则逐渐降低.与N0相比,N180处理下南粳9108的崩解值、热浆黏度、峰值黏度、糊化温度和胶稠度提升,消减值和直链淀粉含量降低;提高了支链淀粉中短中链含量、淀粉的无序结构、溶解度和膨胀度,降低了糊化焓和结晶度.N360处理的结果与上述结果相反.相关性分析表明,支链淀粉短中链含量与崩解值、淀粉的无序结构、溶解度和膨胀度呈显著或极显著正相关,与糊化焓、结晶度和消减值呈显著或极显著负相关.综上可得,全生育期施纯氮180kg/hm2时南粳9108支链淀粉结构和淀粉理化性质得到改善,优化了RVA谱特征值,使蒸煮食味品质变优.

    超级稻施氮量产量蒸煮食味品质淀粉理化特性支链淀粉结构

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    玉米自交系萌发期耐盐性鉴定

    段雅娟曹士亮于滔李文跃...
    213-219页
    查看更多>>摘要：为了完善玉米自交系萌发期耐盐性的鉴定评价标准,筛选耐盐性强的玉米种质资源,解析玉米自交系萌发期耐盐性遗传机制,为玉米萌发期耐盐性育种提供理论依据和技术支撑.对390份玉米自交系耐盐性相关的10个生理指标进行测定,利用主成分分析确定为5个综合指标,即7d发茅率、芽干重、芽鲜重、根干重和根长,可作为玉米萌发期耐盐性鉴定指标.根据隶属函数分析确定各材料的耐盐综合评价指数,并通过聚类分析将材料萌发期耐盐性分为6个等级,其中高度盐敏感型材料298份,中度盐敏感型材料49份,盐敏感型材料27份,耐盐型材料9份,中度耐盐型材料5份,高度耐盐型材料2份.

    玉米萌发期耐盐性主成分分析聚类分析

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    云南省近年审定鲜食玉米品种的主要性状分析

    冯素芬刘元剑许蕊淇张薇...
    220-226页
    查看更多>>摘要：对云南省2016-2020年审定的18个鲜食玉米品种进行生育期、产量、农艺性状、品质性状和抗病性分析,为云南省鲜食玉米优良品种筛选、新品种选育和生产实践提供科学依据.结果 表明,参试品种的性状表现存在一定差异,云甜玉10号产量最高,但是抗病性较差,需尽早预防病害.广良甜27号、金穗甜11号和双甜318产量较高,农艺性状适中,口感风味较佳,抗病性方面优势明显.2个甜玉米品种(云甜玉9号、美玉甜007)和2个糯玉米品种(大玉糯1号、甜糯302)的产量较高,其他性状适中,但是抗病性稍欠缺,需要选择合适的季节和地区种植,并预防病害.

    云南省鲜食玉米产量农艺性状品质性状抗病性

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    不同单株留蒴果数对湘烟5号种子产量和质量的影响

    肖钦之周立邓斌滕林娟...
    227-232页
    查看更多>>摘要：为了提高烤烟湘烟5号良种繁育种子产量、质量、根系活力及烟苗质量和抗性,采用田间试验方法,研究不同单株留蒴果数对湘烟5号制种产量和质量的影响.结果 表明,单株留蒴果80个处理的种子产量最高,发芽率达到99.0％,幼苗第7叶出叶天数64.8d,且化学成分协调性优于单株留蒴果100、120和140个处理,中上等烟率达到96.73％.尽管单株留蒴果60个的幼苗出叶天数最短,但种子根系活力、叶绿素和脯氨酸含量、中上等烟率最高,烟叶化学成分含量较单株留蒴果80个更优,但留果数太少影响种子产量.综合考虑,湘烟5号的最佳单株留蒴果数为80个.

    湘烟5号制种技术留蒴果数种子活力

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    《作物杂志》征稿简则

    封3页
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