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期刊信息/Journal information
轻工学报
郑州轻工业学院
轻工学报

郑州轻工业学院

张福平

双月刊

2095-476X

xuebao@zzuli.edu.cn

0371-63556285；63356929

450002

河南省郑州市东风路5号郑州轻工学院学报编辑部

轻工学报/Journal Journal of Zhengzhou University of Light Industry(Natural Science Edition)CSTPCD
查看更多>>本刊为在国内外公开发行的科学技术类期刊，由郑州轻工业学院主办，是设在美国的国际刊名代码中心（CODEN）正式确认代码（CODEN ZWIXEQ）的国际标准连续出版物，是中国科学引文数据库来源期刊、科技部科技论文统计源期刊、中国学术期刊综合评价数据库来源期刊、中国学术期刊综合评价数据库源期刊、中国期刊网固定全文收录期刊、中国学术期刊（光盘版）固定全文收录期刊、中国科学技术文献数据库固定收录期刊、中文科学技术期刊数据库固定收录期刊、万方数据资源系统数字化期刊群固定收录期刊，并与俄罗斯、乌克兰等国的4家高等学校建立了科技期刊合作的关系。
正式出版
收录年代

    基于高光谱检测的烟丝加香均匀性表征方法

    吴晓东刘畅李俊胡良志...
    95-101页
    查看更多>>摘要：针对目前烟丝中香精含量及加香均匀性检测方法存在的过程复杂、准确性低、对人员要求高且无法适应在线大规模实时监测需求等问题，建立了一种基于高光谱检测的烟丝加香均匀性的表征方法。该方法利用自研高光谱系统采集烟丝加香前后的荧光高光谱图像，并对荧光高光谱图像进行加权解混，根据解混系数建立烟丝香精含量的表征指数R，并采用R的变异系数CV来表征烟丝加香均匀性。以实际生产线上的加香烟丝为对象进行验证发现:R的大小与烟丝中香精含量呈正相关关系，根据CV能准确判定烟丝香精的施加均匀性情况。该方法可用于烟丝实际生产过程中未知样品加香品质的检测和监控。

    烟丝加香香精含量加香均匀性高光谱检测光谱解混表征指数

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    麦芽酚-β-D-葡萄糖苷的稳定性及其在卷烟加香中的应用

    张改红许航杜帅徐月莹...
    102-108页
    查看更多>>摘要：为研究麦芽酚-β-D-葡萄糖苷应用于卷烟加香的可行性，对麦芽酚及麦芽酚-β-D-葡萄糖苷的稳定性、热裂解行为及加香应用效果进行对比研究。结果表明:麦芽酚-β-D-葡萄糖苷的放置稳定性及热稳定性均明显高于麦芽酚;麦芽酚-β-D-葡萄糖苷的主要热裂解产物为麦芽酚;以不同加香方式在卷烟中添加麦芽酚-β-D-葡萄糖苷的加香效果不同，在烟丝加香方式下，虽然麦芽酚-β-D-葡萄糖苷向主流烟气粒相中的转移率(1。46％)低于麦芽酚(3。83％)，但添加麦芽酚-β-D-葡萄糖苷的卷烟释香均匀性和稳定性均优于麦芽酚。因此，将麦芽酚-β-D-葡萄糖苷作为香料前体物应用于卷烟加香领域具有一定优势。

    卷烟加香麦芽酚-β-D-葡萄糖苷稳定性转移率热裂解

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    加热卷烟辊压法薄片丝吸湿性影响因素研究

    刘广超邓莎高峄涵吴涛...
    109-117页
    查看更多>>摘要：为研究加热卷烟烟芯材料的吸湿性，以辊压法薄片丝为研究对象，通过单因素试验考查外部环境相对湿度、甘油质量分数和烟粉粒径对其吸湿性的影响，并对比其与稠浆法和造纸法薄片丝吸湿性的差异;利用一级和二级吸附动力学模型分析薄片丝吸湿动力学特性，同时利用6种常见吸附模型考查辊压法薄片丝的吸湿热力学特性。结果表明，环境相对湿度和甘油质量分数对辊压法薄片丝的吸湿性影响较大，环境相对湿度越大，甘油质量分数越高，吸湿性则越强;烟粉粒径对辊压法薄片丝吸湿性的影响不明显;辊压法薄片丝与稠浆法薄片丝的吸湿性基本接近，均强于造纸法薄片丝;辊压法薄片丝的吸湿时间曲线更符合二级吸附动力学模型，其等温吸湿曲线更符合Peleg模型。

    加热卷烟辊压法薄片丝吸湿性影响因素动力学热力学

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    国内外雪茄烟叶热解产物差异性研究

    章存勇庄海锋时雅琪邹鹏...
    118-126页
    查看更多>>摘要：采用U型固定床反应系统对国内外8个不同产地的35种雪茄烟叶进行热解实验，利用光电离质谱(PI-MS)对产生的气态热解产物进行实时在线分析，并运用主成分分析法(PCA)对获得的MS数据进行统计学分析。结果表明:35种雪茄烟叶中共鉴定出74种共有热解产物，主要为烃类、酚类、酮类、醇酸酯类和含氮物质。国内外雪茄烟叶的热解产物组成具有显著差异，主要表现为国内茄衣热解产物中烟碱类物质相对含量高于大部分国外茄衣，而甲基环戊烯酮、2，3-二甲基-2-环戊烯酮和2，5-二甲基环戊酮等香气成分的相对含量则低于国外茄衣;国内茄芯热解产物中3-甲基吡啶、2，5-二甲基环戊酮和(+)-柠檬烯等香气成分的相对含量低于国外茄芯。此外，PCA筛选出的雪茄烟叶的特征热解产物与常规化学成分分析的结果相符，验证了该实验结果的准确性。

    雪茄烟叶热解产物光电离质谱在线分析主成分分析

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    中华人民共和国国家标准GB/T 7714-2015 信息与文献 参考文献著录规则(摘编)

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