从脱盐乳清粉中分离β-乳球蛋白的方法

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中文摘要：本发明公开了一种从脱盐乳清粉中分离β-乳球蛋白的方法，以脱盐乳清粉为处理对象，依次经硫酸铵盐析、首次超滤脱盐、第一次离子交换层析、二次超滤脱盐、第二次离子交换层析、凝胶层析最后分离得纯度较高的β-乳球蛋白，该方法与现有技术相比，存在以下优点：1.操作方便，过程简化，对所涉及仪器要求不高，可在中小型实验室内操作；2.对操作人员要求不高，便于推广使用；3.β-乳球蛋白分离纯度较高，条带清晰，分离彻底；4.适用范围广，可分离不同的蛋白质。

申请号：

CN201410154517

公开号：

CN103923202A

专利类型：

发明专利

申请日：

2014-04-17

公开日：

2014-07-16

IPC分类：

C07K14/435(2006.01)I

申请人：

中国计量学院

发明人：

潘家荣、杨章昀、张永勇、冯郑珂

主申请人地址：

310018 浙江省杭州市江干区下沙高教园区学源街258号

国别省市代码：

中国(CN)