一种缓解视疲劳枸杞叶固体饮料及其制备方法

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中文摘要：本发明公开了一种缓解视疲劳枸杞叶固体饮料，由以下质量百分比的组分制成：枸杞叶水提物90.00％～99.80％，甜菊糖苷0.10％～3.60％，葡萄糖酸锌0.01％～0.55％，抗坏血酸0.03％～5.00％。本发明还公开了该固体饮料的制备方法，包括枸杞叶采集与检验、研磨、搅拌提取、冷冻干燥、混料、粉碎、质量检验与包装等步骤。该固体饮料食用安全性高，生产工艺可行，易于冲调和储存，含有抗坏血酸、锌、黄酮类化合物、甜菜碱等多种营养素和活性物质，具有较好的抗氧化活性和缓解视疲劳功能。

申请号：

CN201911061954.2

公开号：

CN110771767A

专利类型：

发明专利

申请日：

2019-11-01

公开日：

2020-02-11

IPC分类：

A23L2/39(2006.01)

申请人：

陕西师范大学

发明人：

唐洁华、兰雨、张华峰、翟盼盼

主申请人地址：

710119 陕西省西安市长安区西长安街620号

国别省市代码：

中国(CN)