一种优质抗病结球甘蓝的选育及栽培方法，包括步骤一、搜集甘蓝育种材料；步骤二、对搜集到的甘蓝育种材料进行预处理；步骤三、待叶球基部长出优良粗壮的根后，再定值花盆、标记并筛选，于开花期鉴定植株育性；步骤四、得到不育系BC5，保持系B5和种质资源F5；步骤五、选择不育系BC5做母本，种质资源F5做父本，试配杂交组合；步骤六、种植、筛选、鉴定得到优良的杂交新组合。另外，在栽培过程中施加多效唑水溶液并单粒精播，达到良好的栽培效果。利用本发明的方法科学管理培育壮苗，可以使得播种后的甘蓝幼苗根系粗壮、无高脚苗，移栽定植后成活快，缓苗期短，长势旺，植株直立，不倒伏，抗病性强，产量高。
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