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一种适用于市场需求的鲜切娃娃菜保鲜方法及其应用

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本发明提供一种适用于市场需求的鲜切娃娃菜保鲜方法及应用。该方法为娃娃菜采后24 h内进行1?MCP熏蒸处理,放入冷库中存放,根据市场需要适时出库,清洗切分后真空包装,低温货架出售。本发明延长鲜切娃娃菜的供货期,提高出售品质。

CN202210501263.5

CN114794222A

发明专利

2022-05-10

2022-07-29

A23B7/152(2006.01)

天津市农业科学院

张鹏、李江阔、贾晓昱、李春媛

300192 天津市南开区航天道26号

中国(CN)