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刺五加提取物在制备酪氨酸酶抑制剂产品中的应用
谭慧 1刘新平 张宇 靳辰宇 杜宇欣 张野 郑可欣 李斌
作者信息
摘要
本发明涉及一种刺五加提取物在制备酪氨酸酶抑制剂产品中的应用，属于化妆品、食品领域。刺五加提取物在制备酪氨酸酶抑制剂产品中的应用，所述刺五加提取物按下述方法获得：将刺五加果粉与一定浓度的乙醇水溶液混合，持续超声处理一定时间后，获得提取液；将所得提取液进行过滤、蒸馏、干燥后得刺五加乙醇提取物。体外酶活试验结果证明：刺五加乙醇提取物在以L?多巴和L?酪氨酸为底物时不同浓度下对酪氨酸酶均有一定的抑制活性，其主要活性成分刺五加苷E和紫丁香苷对酪氨酸的抑制作用也十分显著，二者对酪氨酸酶有显著的可逆竞争性抑制作用。因此，刺五加乙醇提取物是一种优良的酪氨酸酶天然抑制剂，有进一步开发成美容化妆品或食品保鲜剂的潜力。
申请号
CN202211417072.7公开号
CN115812889A专利类型
发明专利申请日
2022-11-14公开日
2023-03-21IPC分类
A23L3/3472(2006.01)申请人
沈阳农业大学发明人
谭慧/刘新平/张宇/靳辰宇/杜宇欣/张野/郑可欣/李斌主申请人地址
110866 辽宁省沈阳市沈河区东陵路120号国别省市代码
中国(CN)