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万方数据
一种鸡胚中小分子多肽的提取方法
杨柱 1唐东昕 阮婧华 查鑫 辛加敏 范东生 谢丹 李佳璇
作者信息
摘要
本发明公开了一种鸡胚中小分子多肽的提取方法。该方法利用抗性淀粉分子量大，聚合度高，可自发形成内部体积较大“V”型腔结构的特点，将酶解后的鸡胚蛋白与抗性淀粉溶液进行包合，超声后超滤管离心，即得鸡胚中小分子多肽。本发明公开的小分子多肽提取方法相对于粉碎浸渍提取法、酶解浸渍提取法，提取率更高。采用该方法提取的小分子多肽分子量在11～67kDa之间，结构简单，纯度为89.2±3.1％，提取得率为67±2.2％，可快速透过生物屏障，通过动物实验表明具有显著的抗炎作用，对骨关节炎具有较好的治疗作用。
申请号
CN202210108345.3公开号
CN114350735A专利类型
发明专利申请日
2022-01-28公开日
2022-04-15IPC分类
C12P21/06(2006.01)申请人
贵州中医药大学第一附属医院发明人
杨柱/唐东昕/阮婧华/查鑫/辛加敏/范东生/谢丹/李佳璇主申请人地址
550001 贵州省贵阳市云岩区宝山北路71号国别省市代码
中国(CN)