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一种沙棘叶茶的冲泡方法与用途
周鸿立 1朱蕴文 王亚红 冉丽梅
作者信息
摘要
本发明提供了一种沙棘叶茶的冲泡方法与用途，通过DPPH自由基测定沙棘茶的抗氧化活性，采用Box?Benhnken设计进行响应面分析DPPH法对不同冲泡参数(冲泡时间、冲泡温度、料液比)对沙棘茶抗氧化活性的影响，最后确定了最佳的冲泡条件：料液比1:49(g/mL)、温度80℃、时间6min，此时沙棘叶茶的清除DPPH自由基的清楚率为83.53±1.75%。
申请号
CN202110682460.7公开号
CN113243760A专利类型
发明专利申请日
2021-06-21公开日
2021-08-13IPC分类
A47J31/00(2006.01)申请人
吉林化工学院发明人
周鸿立/朱蕴文/王亚红/冉丽梅主申请人地址
132022 吉林省吉林市龙潭区承德街45号国别省市代码
中国(CN)