一种抗氧化草菇多糖高效提取分离工艺

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中文摘要：本发明公开了一种抗氧化草菇多糖高效提取分离工艺，该工艺包括草菇预处理、粉碎、酶法提取及酶灭活、离心、超滤法分离、浓缩、干燥得到抗氧化草菇多糖，其中，通过采用纤维素酶提取多糖，通过多次超滤获得了多糖样品液。本发明设计的酶法提取草菇多糖提取效率高、抗氧化活性强。纤维素酶提草菇多糖得率为21.38%，高于热水提多糖15.00%。本发明设计的超滤法膜分离草菇多糖工艺设备投入少，工艺路线简单，易于操作，适合大规模化生产。

申请号：

CN201510487877

公开号：

CN105175562A

专利类型：

发明专利

申请日：

2015-08-11

公开日：

2015-12-23

IPC分类：

C08B37/00(2006.01)I

申请人：

江苏农林职业技术学院

发明人：

凡军民、张雪松、谢正林、贾君、谢春芹

主申请人地址：

212400 江苏省镇江市句容市文昌东路19号江苏农林职业技术学院

国别省市代码：

中国(CN)