坚壳类干鲜果真空爆壳装置

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中文摘要：一种坚壳类干鲜果真空爆壳装置，包括支架以及设置在支架上的真空室，真空室上设置有室门，真空室内设置有加热板，加热板通过加热管与热源相连接，且在加热管上开设有冷凝水出口，真空室还通过抽真空管与真空泵相连通。本实用新型通过加热板对干鲜果加热，并通过真空泵将蒸汽抽走，通过果壳内外所产生的压力差使果壳自动爆裂，达到脱壳的目的。

申请号：

CN200620078582

公开号：

CN2879684Y

专利类型：

实用新型

申请日：

2006-03-15

公开日：

2007-03-21

IPC分类：

A23N5/00(2006.01)

申请人：

陕西科技大学

发明人：

郑晨升、张锁怀、党新安、段永涛、刘乘、杨立军、董继先、文怀兴、曾珊琪、钱德明、葛正浩

主申请人地址：

712081陕西省咸阳市人民西路49号

国别省市代码：

中国(CN)